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《(倚天同人)芷若重生》

第十五章
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    那人一脸淡然的微笑,五官倒也十分精致,只是脸色有些苍白的病态,但这并不影响他的外观。叶红娣瞧着那人答话,挑剔的上下打量他一番,然后说道:“你就是厨房的师傅,这盘菜可是你做的?”

    那人慢悠悠走近两人,行步之间颇有行云流水的畅快,若是手中再拿一把折扇,倒真是风度翩翩佳公子了。那人眼神在叶红娣芷若身上滚了两圈,轻掀嘴角,微笑中带了丝邪气,看的芷若大皱眉头。

    只听那人说道:“姑娘说的不错,这道菜确实在下的作品,姑娘若有甚么不满意,大可提出来。”那人又道:“我看姑娘身着峨眉派道衣,气质不凡,可是峨眉门下灭绝师太高徒?”

    叶红娣挑眉一笑,露出一丝妩媚之色,道:“是又如何,不是又如何?”

    那人呵呵一笑,双手背负身后,说道:“我素来听说峨眉派女侠,侠义之心不输男子,今日一见果然不同凡响。两位女侠当真是风采斐然,令在下钦佩。”

    叶红娣心内受用这夸赞,口里却是说道:“不敢当,公子不用说这些无用的话。言归正传,不知公子这道菜可有名字?”

    那人回道:“公子一词不敢当,我姓许,名林枫,姑娘叫我名字即可。这道菜的名字可是俗得很,名叫青枝。姑娘可是有什么疑问?”

    叶红娣垂首凝思一番,缓慢摇头道:“不可,不可。这道菜明明叫做燕草如碧丝!”言罢将菜的外观形容了一番,讲来头头是道不时有旁人从未听过的言论出口,直听得众人脸色迷茫,那男子却是含笑,连连点头称是。末了,叶红娣又道:“所谓‘燕草如碧丝,秦桑低绿枝’,有了这道菜,那另一道该是叫做‘秦桑低绿枝’才是。这两道菜味道确实不错,然火候不对,如用猛火爆炒,入锅当即捞起可使蔬菜保持鲜嫩,不致口感老硬。”

    许林枫一脸的兴趣,听得叶红娣如此说,发出疑问:“在下想要请教姑娘,姑娘所谓的爆炒是何意?”

    叶红娣心内鄙视他一番,神情却是严肃非常,接口答道:“所谓爆炒,乃是脆性材料以油为主要导热体,在大火上,极短的时间内灼烫而成熟,调味成菜的烹调方法。脆嫩爽口是爆炒做出来的菜的最大特点。爆炒时油温很高,通常在八成左右。爆与滑炒很相似,都是大火速成,区别是爆在加热时油温更高,有些爆炒菜在油爆前原料还放入沸水中汆烫一下,让剞的花纹绽开。马上入油锅。因为选用的是脆性原料,所以爆炒菜口感是脆嫩,而滑炒菜的口感是滑嫩。”

    叶红娣一口气说出这许多话来,芷若听得半懂不懂,对她真是佩服之极,此种时候还能如此镇定的编出这许多她所谓的新鲜词儿来,当真是不容易。

    许林枫赞道:“听君一席话,胜读十年书。只是,在下愚笨,不知姑娘口中所说的这个‘导热体’是甚么?”

    叶红娣难得好耐心,继续对他解释道:“能够传导热量的物体就是导热体。”

    许林枫缓缓点头,击手叹道:“在下才疏学浅,幸而姑娘有耐心,不然在下可要受到一顿责骂了。不知在下可有幸得知两位姑娘芳名,这顿饭就当是在下请客,权当是像姑娘请教的学费如何?”

    不等叶红娣回答,芷若忙将手中银钱塞到小二手中,说道:“不劳公子费心,我二人既有钱付账,无需公子代替。师姐,折腾了这么久,咱们快回去吧,师父该是等急了。”听到许林枫的话笑意盎然的叶红娣被芷若一席话弄得顿时僵住了脸,刚要开口说什么,却听许林枫道:“这位姑娘,我并无恶意,二位实在不用为此担忧。”

    叶红娣接口道:“是啊师妹,你想的也太多了吧。不过是一顿饭钱,又不是什么大不了的事儿,你至于吗?”

    许林枫笑道:“我就欣赏姑娘这样豪爽有个性的人,姑娘还未告知芳名。”
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