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《穿回古代之西医也种田》

第三十六章
灰比不得外面卖的纸,但胜在不用钱啊.李慕书说了,这些都是如厕用的,如果要写字,可以添加石灰,那么做出来纸张会白一点也细一些.大家听了很高兴,做得更用心了,以后这些都可以给小孩子写字的呢.

    李慕书也就只是刚开始时指点示范一下,之后就没他的事了.家里来了很多人帮忙,还有老人和小孩也过来凑热闹,前几天都是大娘大嫂子送饭过来给他们吃,李慕书也没怎么做过饭,主要是他不会生火.但徐大明一直都忙着他也不好意思叫他过来专门烧火啊.现在李慕书是空闲下来了,就溜到厨房里准备做点好吃的慰劳一下大家.

    可惜巧妇难为无米之炊,那个放调料的架子上只有一小罐猪油,一小罐粗盐和一小罐黄糖.其它酱油呀,米醋呀,料酒呀,辣椒呀,胡椒等等都没有.李慕书也不知做什么才好了.看看外面天气正热,李慕书决定煮甜甜的绿豆汤给大家解解暑,还有番瓜蓉.这个给小孩老人吃最好了,可惜没有牛奶,如果番瓜蓉加了牛奶或忌廉进去一起搅拌煮开,那可是又滑又香又好吃.

    绿豆先泡着,先做番瓜蓉.稍大一点的小孩子很乐意帮李慕书生火,李慕书就忙开了.番瓜蓉做好先凉着,绿豆汤继续慢火煮.李慕书趁着这空隙由灶间抽了一根焦枝开始列清单.

    由接风宴到这几天的伙食李慕书算是看出来了,这槐树湾的人都崇尚吃原汁原味的饭菜.这么清淡的饭菜李慕书可吃不习惯.如果还呆在军营里,那么李慕书会忍耐让自己尽快适应下来,毕竟那是条件不允许,自己没得选择;但既然到家了,而且这个家也不穷,李慕书可不想再委屈自己的胃,他要做自己爱吃的,这才是生活啊.

    菜油大豆油,糖,醋,酱油,料酒和辣椒等等这些调味料得请达叔帮忙购买,至于茴香,肉桂,花椒,胡椒,八角,孜然这些香料就要王大夫帮忙了,有些得在药铺才有得卖.

    达叔看了李慕书的清单,心里暗想这小孩果然大家出身,对吃都那么讲究.想归想,但还是派人去小镇帮忙采买调味料,还顺便买了很大一块猪肉回来给李慕书.王大夫也香料也送了过来,连同一个小药磨.

    李慕书大喜,拿着小药磨把肉桂,八角,小茴香籽,丁香和胡椒磨成粉装好,以后用来当腌料用了.各种调味料和香料李慕书分门别类地一一装好摆放在厨房架子上,这厨房算是完满了.李慕书决定择个日子大施厨艺好好慰劳一下各位来帮忙的乡亲们.

    “师傅,我到底要做多少个菜?”这次来他家里帮忙的人其实不到十人,但看热闹的人很多,老人小孩都有.李慕书不知要做多少才好了.

    “你先做十个菜吧,也不知你做得好不好吃.”王大夫想了一会建议,他睨着李慕书打量了一下很是怀疑,总觉得这个小徒弟动口还可以,动手嘛就……看他拆线的手艺就知道了.

    “……你可以不吃.”李慕书撇撇嘴走到桌子上拿起炭笔去拟菜单了,王大夫笑嘻嘻跟过去看.

    “徐大哥,你能吃辣么?”李慕书问正在帮他裁草纸的徐大明.

    “能啊,你上次不是做了一个酸辣土豆丝么?很好吃.”徐大明一听马上跑过来了,上次刚收到达叔送来的调味料,李慕书晚上就做了这个菜给两人当宵夜吃了.

    “小慕,你什么时候做的?师傅天天都在你家都没吃过.”王大夫不满了,爱徒手肘往外拐了都.

    “师傅,我那是试做,徐大哥是试吃.等熟练了小徒才敢做给师傅吃啊.”李慕书笑眯眯的,他就是要这个效果,看你还敢怀疑我厨艺不?

    “那这次一定要做这个酸辣土豆丝.”王大夫看着徐大明流口水的样子马上定了这个菜.

    “行.十个菜我准备做水煮鱼,红烧肉,腊肉炒豆角,酱烧茄子,酸辣土豆丝,磨菇炖小鸡,

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