下来做成菜干和腌菜准备冬天吃，公子您若有兴趣可以去看看．”
“那我一会去看看．以前我一直生活在南方，只见过用小白菜做的菜干，用来炖汤喝很好．”李慕书眼睛一亮，他还没见过制菜干呢．北方的冬天很冷，听说整个冬天蔬菜只有大白菜和萝卜了，要不要弄个大棚种些绿色蔬菜吃？这里的人挺开通的，应该能接受逆季蔬菜吧？
“李平，你明天顺便买些油布回来，等秋收后我们还在院子里搭棚种青菜吃．”
“那时候种白菜萝卜土豆正好，不用搭棚啊，就这样种下就能活了．”
“不，我们是种绿油油的青菜，例如小白菜，油菜，韭菜，小黄瓜等等．”
“啊？冬天下大雪的，这么冷的天气能种得活吗？”李平深深疑惑．
“所以才叫你买油布啊，油布挡住了外面的冷空气，里面暖和了，菜也就能活下来了．”李慕书解释道．
“这样呀．”
“嗯，总要试试吧？不然你想整个冬天只吃白菜萝卜？”
“……好．既然要试，我顺便把南方的蔬菜种子也买些回来．”李平也是南方人，被李慕书这么一说就心动了．年轻人总是容易接受新事物的．怀有好奇心也愿意作新尝试．
“哈哈哈，好．你明天早去早回，我们还得好好计划计划怎么搭棚．”李慕书没想到李平这么容易就接受了反季种菜不由开心地笑了起来，想必以后试种香菇他们一定会合作愉快的．谢越云果然没给他找错人啊．
李慕书有事干了，心情自然舒畅愉快．搭棚不急在一时，等到秋收后再搭也行，但竹子可以先砍些回来放着备用．这些他可以吩咐黄安去做，现在先去看看黄二娘制干菜了．
“公子．”黄二娘正在菜园子里摘茄子，见到李慕书过来忙打招呼．
“嗯，咦，你摘的茄子怎么都这么小呀？”李慕书见蓝子里的茄子都是小小的，像是发育不良．
“这些小茄子用盐腌起来加点香油当小菜是很好吃的．长豆角，小白菜这些都要制成干菜，冬天就可以当蔬菜煮来吃了．”黄二娘笑着解释，这主人家对下人都很好，虽是在乡下地方，但比起自己的家乡，这里的生活条件好多了．
“哦，原来这样．”李慕书看看这个篮子，又看看那个篮子，也没什么好看的，黄二娘见自己在身边还挺拘束的呢，于是就说：“那你忙吧，我到那边看看．”
“是．”
李慕书走到最左端的篱笆边，抬眼打量了一下自己的前院．因为房子扩建了，这个菜地也比起以前大了很多，加上黄二娘重新整理过，看起来挺整齐，蔬菜也长得很好．
近着篱笆李慕书曾晒下了刚到这里买的第一批辣椒的种子，现在还只是长着绿叶，并没有开花，更别说结果了．看来想吃自己种的新鲜辣椒要等明年了．幸好现在正是辣椒成熟期，在县城里也有得卖．嗯，看来剁椒，泡椒，泡菜这些得开始做了，腌制起来冬天做菜吃正好保暖．
一想到在没有暖气没有羽绒服的北方过冬，李慕书就觉得好冷．之前他就有意地收集起来的鸡毛鸭毛鹅毛早已晒好挂在干燥的屋子里了．因为这里的人也不会天天都宰鸡宰鸭吃，收集起来的毛也不多，李慕书也不区分什么毛了，都堆在一起清洁消毒，等着够一床被子的量了就让黄二娘缝制棉被．
其实李慕书多虑了，这些过冬衣物谢越云早就准备好了，只是还没运过来而已．就算谢越云没有准备，王大夫洪达也会替他们准备的．李慕书就是看穿越小说多了，总以为自己在槐树湾也要像别的男主一样要亲自动手弄些现代防寒衣物．实际上，这里除了没有电其它的都还好，甚至比现代的生活还要好．最起码食物是安全的，水是清洁的，空气是新鲜的，衣服也没有产生静电什
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