就用这个商标，下面的那些分销还敢跟着干？”廉捷轻飘飘一句便直指要害，呛得钱默涵好不懊丧，无语了。
离了屠宰场，又到肉联厂看了一圈，看得越多，越让廉捷对陶成章的敬佩多了几分，驴肉香火锅城靠的是鑫荣肉联提供的食材、味源和世龙驴肉经营公司的配料，几乎是在自身根本没有什么资源优势的条件下创下了这个名闻瑕迩的牌子，能把这么多资源整合到一起，能把这些不同出身的人召到一条船上，本身就不简单，而现在，要让他独自接手这么大个摊子，而且又和预料中出入这么大的摊子，越看越让他有点心生畏难之意了。
潞华街上，两人赶去的时候挂牌仪式已经开始了，响马寨酱肉的牌子摇身一变，赫然已经是“驴肉香火锅城”的牌子，多了个“二部”小字，开业优惠酬宾，照样是顾客盈门，在这个容易遗忘不的环境里，恐怕不会有人还记得这里发生过什么。
“钱总经理，以后看你的了啊，总店派的经理人和大厨、总店匀出来的大堂、还有总店帮你培训的服务员，您可千万别砸了牌子啊。”廉捷在将下车的时候，附身对笑呵呵的钱默涵道了句，蜀中无大将、寥化当先锋了，二代里面，除了钱默涵，还真找不出能接手的人了，股东会上做这个决议的时候除了钱中平都觉得不妥，好在廉捷说服众人，准备引入职业经理经营的模式，这样既有排除人为的成份，又能排除各股东方的猜忌，比如像冻肉那事对声誉有严重影响事就必须杜绝，毕竟那事也让其他股东十分不满。最终还是把钱默涵推到了经理的位置上。
“对了，钱总，你方便的话帮我约一下陶芊鹤怎么样？”下车时，廉捷又安排了个任务，这个任务却让钱默涵异样地盯着他，廉捷笑着解释道：“别误会，我是想，陶叔家的姑娘早能独挡一面了，为什么不到家里生意帮上把手，她很有头脑。”
“哎哟，那不成。”钱默涵摇头了。
“为什么？”廉捷不解了。
“陶叔是坚决反对女儿掺合驴肉香的生意，早早就把她送国外去了，你提都别提，一提准惹人，别问原因啊，我也不知道，反正陶叔就是不让，要让的话陶陶姐早当家了。”钱默涵说着含混话，不过把结果说清了，听得廉捷好大个郁闷，看不懂陶成章的地方，却是越来越多。
虽然有所忧心，不过，总也遮不住眼前的繁华给人带来的欣喜，重装开业，从区到市一级重量级人物请来不少，其中有很多父亲的故旧好友，即便经营的再差，有驴肉香的底子在，这些人脉也会是一笔很大的财富。
廉捷在走向庆贺的人群中时，如是想到。
每逢开业座爆满，这是开饭店通例，不可能不满，售价只有平时的一半，又有吃多少送多少的优惠券赠送，从上午十点开门，没到中午就满座了，连大厅也也挤满了客人，不得已，一部分重要的客人只能由英雄路的总店安排。
中午时分，潞华街驴肉香火锅城二层临窗的包厢里，两人的饭局已经到了尾声，柴占山又斟满一碗酒，眼看着对面这人像喝白开水一样咕嘟又是一小碗下肚，忍不住由衷地赞了句。
吆五喝六拼酒拼出来的酒量经常见，不过像这样就菜一般不声不响喝下二斤，还真让柴占山刮目相看了。
喝酒的那位不但酒量凶，而且食量颇豪，一脸青青的络腮胡茬子，满头根根寸发，看样光头刚长出来，年过五旬，却比个年轻小伙还彪悍，一锅驴杂已经吃了七七八八，还没有停筷子，那连个饱嗝也不打的样子，实在让人怀疑他饿了多久了。又一次打量的时候，对于这位比他大十几岁的人物满到这步田地，还是让柴占山有些唏嘘，从监狱里放出来的朋友不少，陪同他们接风洗尘的次数也不少，不过没有那一次像这一次让他感触良多。
谁呢？柴占山又递了支烟，打火点
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