准了他们这饭店的发展潜力，等山宇广场的店铺一开张，需要的原材料就更多了。于是，一口就答应下来，但也和夏明夜他们约定，以后他们饭店需求的数量增加的时候，这些原材料也都由他们提供，他们会保证原材料的品质。对夏天他们来说，只要品质有保证价格合适，哪家供货商都无关紧要，要换供货商也容易得很。
有的供货商却是嫌麻烦，不愿意送上门，夏天他们也没说什么，这天该买原材料的还在他们家买。只在暗中寻找，看能否找到替代他们，又可以送货上门的供货商。
在原材料采购这上面，几个人都坚持一个原则，那就是采购一定要牢牢掌握在自己手里，原材料的品质要过关，为此坏了饭店的名声可就得不偿失。
采购好的原材料分成两部分，要制成卤制品的就送往工人村新租下来，作为卤制工厂的房间。其他的则送往饭店，作为饭店经营的原材料。
卤制熟食的各种设备已经采购回来，并投入使用，夏明夜也可以节省下不少时间和精力。但随着每天卤制熟食数量的增加，反而还需要更多的人手来帮忙。
所幸现在饭店的人手应付当下的局面勉强足够，除了陈天秀从老家招聘回来的五个人外，赵玲玲和周富菊两人各自介绍了两个人过来，加上通过人才市场和贴在饭店的外的招聘广告招聘进来的几个人，现在饭店的服务人员已经有十六个。
让新进来的员工办理健康证，对他们进行员工培训就是当务之急的事情。
夏天这小饭店虽然不像五星饭店那样，需要对员工进行各个方面的培训，诸如热情的微笑，各项礼仪习惯，托盘站立姿势训练，各种酒类知识等等，只有培训合格之后才能上岗。
但必要的培训还是需要的，他就借鉴在五星饭店的培训经历，结合饭店的实际情况，简单总结了几条出来，交给老妈陈天秀去操练他们。
陈天秀也就把他们集中起来，强调公司的服务宗旨，让他们多看多学，记住饭店的各类菜品，尤其是卤菜类。
然后，大家就听从陈天秀安排，该办健康的证的去办健康证，去卤制房那边帮忙的，该留在饭店的就留下来帮忙洗菜擦桌啥的。
至于陈小兰和赵玲玲两人，则被夏天安排着去监督照看新店铺的装修工作，让还叫她们又不懂的地方，就给他打电话，两个女孩子高高兴兴领命而去。
夏天看他们着装还不统一，就想着该让小胖的爸妈尽快联系先前定下的厂家，把这服装问题给解决掉。
刚想着这问题，小胖就屁颠屁颠地到饭店来了，夏天说起这事，小胖就打电话给他爸妈，让他们帮着催一下。
看时间差不多，两人就去农行找徐建华商量贷款的事宜，小胖把各种证件啥的都带齐，房产证也被他给偷了出来。
徐建华也没食言，很早就到了银行，并在他的办公室接待了两人。
夏天给两人做了介绍，其实大家都在这附近住，多少都是有些印象的，但通过夏天这个中间人，感觉彼此的关系又拉近了很多。
徐建华仔细检查过小胖带来身份证房产证等证件，确认没有问题，至于还款能力，有夏天作保，是不成问题的。然后就对小胖详细讲解了银行发放房屋抵押贷款的相关规则，一大堆手续是免不了的，夏天也帮着小胖询问了相关的规章制度以及放款步骤。
小胖就没想过很轻松就能办下来的，但看他介绍这一套套流程下来，还是觉得太过麻烦。这还是他直接找徐建华这个行长办的，要真让他自己来银行办的话，只怕会更麻烦拖的时间也更久。
要先对房屋进行咨询评估，然后才能确认贷款数目。小胖是希望能多贷些出来的，他可是知道，想投资电竞产业，钱少了可不行，想要拿世界冠军，没点投入可不行。
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