很多顾客是觉得吃了一碗酸辣粉不过瘾,又回头排队再买两碗吃的,反正现在试营业期间打八折,划算得很。奶茶店那边的情况也差不多,觉得夏日美食的奶茶好喝,又回头再买一杯,或者是喝了之后觉得相当不错,向其他人推荐别人就让他们帮着带两杯回去的。
等候的队伍不算太长,这时候,任何商家都绝对不能抛下顾客自顾自地去吃饭。
这样的场景,夏天和陈天秀他们自然是最乐意看到的,随着时间的推移,山宇广场的人流越发多起来,店里的生意也越来越好。尤其是中午大家肚子饿了的时候,这情况越发明显。
口袋里不富裕的,就吃碗酸辣粉,四块钱算不得太贵。生活水平高一些的,就选择买些熟食去吃,而在看到优惠活动中有满三十元送酸辣粉或者奶茶,满五十元送任意款式奶茶和酸辣粉的,很多人不自觉的就想参与。几个熟识的朋友一起来的,就一起购买,这样能最大程度地享受优惠。
生意不错,顾客很多,服务员都有些忙不过来,夏天最担心的事情并没有发生,并没有闹出什么乱子来,也没有太多服务失当的地方。
当然,想要做到完美是不可能的,这会是试营业期间,有些小问题,大家也都可以理解。况且,夏日美食的服务态度相当不错,虚心接受批评,积极采纳他们的建议。而不像有的地方,凭借着东西好吃,服务态度极其恶劣,客人为了吃到美食只能忍了,但心底总归是会觉得不舒服的。
夏天是绝对不允许下面的服务员摆脸给顾客看的,不过他也是做过服务员的,知道有些客人会无理取闹。一般情况下,好言相劝就行,闹实在太过分的,夏天也是不会给他们好脸色的。
最让夏天觉得欣慰的是,随着时间的推移,店里慢热的熟食生意有了相当的起色,这可是他当初主推的业务,也最能体现夏日美食风格的。
期间,夏天也接到不少朋友熟人的电话,埋怨他偷偷开业,都不先通知他们。这其中就以工人村农行行长徐建华和星桥印刷厂厂长夏林新为典型。夏天就解释了一下现在先进行试营业,不敢惊动他们,等正式营业的时候,他们想不来都不行。
像刘高峰和张武杭这样地头蛇般的人物,消息更是灵通得很,一旦有什么风吹草动,他们都知道得一清二楚。虽然夏天说是不用太麻烦他们,但公司就在山宇广场的刘高峰怎么会不来,他亲自跑到店铺来了两趟,看他们这生意火爆的样子,也直咂舌。当初他给夏天搞装修的时候,可没想到试营业第一天,外面买东西的人就要排队的。除了感概夏天家做出来的东西好吃外,他还想说的是,江城人口实在太多有钱人更是多,要不然,即便拥有再美味的东西,也不会有这样好的效果。
不得不说,这刘高峰也相当会做人,自己掏钱买了很多东西,说是要带回去给公司同事品尝,以证明他之前在他们面前所说的关于夏日美食的美味无双不是吹牛。他这举动既为夏天拉客,也夏日美食首日营业额添砖加瓦。
小胖也来店里转悠过一阵,不过他并没享受到什么特殊待遇,想喝杯奶茶也得去排队。他倒是乐呵呵的,要排队丝毫不以为意,还拿出手机对着忙碌着调制奶茶的几个服务员MM拍个不停。美其名曰,说是拿来做素材,好回去为夏日美食做宣传。
小胖的德性大家都清楚,连新来的赵玲玲他们也不例外,也就懒得去管他,她们还得应付接下来的工作。
傍晚六七点的时候,夏日美食又迎来一个客流的高峰期。
上班族下班后,就有了充裕的时间逛逛,享受一下生活放松一下心情,和中午紧张的休息时间简直不可相提并论。
江城的美食和小吃闻名遐迩,江城人对美食的追求也是孜孜不倦,街头巷尾都都可以看到火爆的小吃点。这时候,
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