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《种田记》

大丰收
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    这一战,他们一共获得了一百一十九头黑毛牛,除此之外还有五头小牛,两头公的三头母的。UC 小说网:http://www.ucxsw.com/

    留在部落里的人早就做好了准备,黑毛牛一拉回部落里,就马上开始加工。虽然参与的人很多,但并不乱。剥下来皮毛送到擅长处理皮毛的族人那处理,切下来的肉送到负责制作腌肉的族人手上腌制。牛的肠子被单独拿出来,由细心的雌性清洗干净然后加工,留做熏肠。

    三只半人高、装满了溪水的大陶缸早已经立在了蔡晓亦帐篷前的空地上,蔡晓亦和伍斯凌一人提着一筐牛骨,不停地往陶缸里丢砍成合适大小的牛骨。

    “塞姆,您要的牛内脏。”安苏拉把一个湿淋淋的藤筐递给蔡晓亦,问,“这些能做好吃的?”

    “当然,你不相信我的手艺么,安苏拉?“蔡晓亦对安苏拉笑笑,“对了,都通知完大伙了没有,今天不用自己煮了,一起在这里吃的事。”

    “啊,我通知了大半了,还有一些。”安苏拉猛地跳起来,一边往外跑一边说,“那我赶紧去了,万一有族人自己煮就不好了。”

    蔡晓亦把筐里的最后一块牛骨丢进去,然后抓起装着配料的大碗,一股脑儿地倒进缸里。

    “今天收获不小啊。”伍斯凌用一米多长的一个木制大勺子捞了捞,“这些应该能顶好多天了吧,你还皱着个眉头干什么?”

    “一百多头黑毛牛,总不能全部都用一个方法做吧,难道全部都做成那种风干的咸肉?天天都吃这些,摄入盐太多也不好啊。但是不放那么多盐,肉又放不久。”

    “不知道要是用木柴熏干而不是让肉风干,能不能少放点盐。”伍斯凌说。

    “你是说熏肉?哎呀,我怎么就没想到呢?我们不是还有很多松枝么,干脆就试一下做熏肉吧。”蔡晓亦一拍手,“大全里有么,熏肉的做法?“

    “我印象中好象有,”伍斯凌把大勺子塞到蔡晓亦手上,“你看着这,我进去翻翻。”

    “好~”

    大全里果然有熏肉的做法,而且还不止一种。伍斯凌比较了一下,选择了其中比较简单的一种:先将肉切成一定规格的肉块,洗干净,撒上盐,然后搭在木架上用松柴烟熏干就可以了。如果是想要辣味的,还可以抹上些辣椒再熏。

    “等下马上做?”伍斯凌走出帐篷,问蔡晓亦。

    “我去叫几个人把松枝搬来。”蔡晓亦用大勺子从缸里捞出一勺血沫,倒掉,然后把勺子交还给伍斯凌,“顺便让他们切些肉块备着。”

    “去吧,我在这看着。”

    因为要处理的猎物实在是太多了,大家都是草草地吃了些烤肉,喝了一碗汤又投入了工作中。以往硝好的皮子和抹好盐准备风干的肉一般都是挂在屋前,但是这一次捕到的猎物实在是太多了,再加上前几天刚挂上去的肉也没完全风干,占了一些位置,所以黑毛牛还没处理到一半,就都没地方挂了,最后只得在一块空地上竖起了木头,绑上麻绳,再把肉和皮子挂上去。

    “塞姆,你说他们回来了看到这些,会不会很吃惊呢?”卡迪尔揉了一下被燃烧的松枝冒出来的烟熏着的眼睛,“这么多的皮和肉,还有活着的小牛。”

    “一定会的。”蔡晓亦笑眯眯地说。

    果然,打猎归来的猎手们先是被这一排排的肉和皮子吓了一跳,露出惊诧的表情。惊诧并没有在猎手们脸上呆多久,一面之后就被欢喜给取代了。这么多的猎物,大家也都是笑容满面,没有一个族人脸上是有哀伤的,那证明了,部落抵挡住了这一次的兽袭,并且没有大的伤亡,收获还不少。

    “今天有兽袭?”

    虽然是猜测到了,但还是有人问了。

    “是的
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