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收费章节138 老北京
包间并不大，估计多也就能坐上七、八个人，但是隔音效果似乎不错，旁边包间里说笑声听不是很清楚，而且打着空调，里面很凉爽，角落中摆放着花卉，流动着淡淡植物气息，再加上古朴桌椅，感官上非常舒适。UC小说网：http://www.ucxsw.com/
众人坐下之后，慕容纤纤看着彭司机道：彭师傅，你大号怎么称呼？”
“彭军。”
“你是退伍军人吧？无错小说网不少字”雷涛问道。
“是。”
慕容纤纤对这个人评价挺好，办事条理分明，不多话，回答问题时候一就是一，二就是二，简洁明。
这时，房门再次打开，一个服务员走了进来，手里端着茶水，却不是刚才那个。
给众人倒了一圈茶之后，将菜单捧上来，请众人点菜。
“彭师傅，你来吧。”慕容纤纤道，服务员连忙将菜单递过去。
“菜单就不用了，”
彭军摆摆手道：秘汁酥皮虾、皇坛子、桃仁剔炒鸡、麻辣鲶鱼、桂花山药、酱瓜炒银杏、年糕、黄金饼，董事长，您看行不行？”
他探询看向慕容纤纤……没办法，虽然她年轻，但身份那儿摆着，不用敬语还真不合适，旁边那个服务员是个小姑娘，听到‘董事长’这个称呼，很是好奇地看了慕容纤纤一眼。
“再来一些吧。”慕容纤纤倒不介意将这里美食吃个遍，如果时间允许，她倒想吃遍北京。
“彭师父，你们董事长是个大肚菩萨，论其饭量，你和涛哥两个也未必是她对手，再点几个，可莫饿坏了她。”杜飞儿有些取笑意思，气得慕容纤纤狠狠地瞪了她一眼。
彭军有些不能置信，不过他还是又点了收汁甲鱼、芸豆卷、稻香生肋、琉璃茄子、脆骨冻、御批牛方、泉水排骨，“每人一份酸梅汤，好了，先上着吧。”
服务员答应一声，给杜飞儿和雷涛续上水之后，就出去了。
“彭哥，这皇坛子是怎么回事？”雷涛问道。
别菜大致都能听出是什么食材制，这道菜确实让人听着稀奇。
彭军是地道北京人，而且也来过这里几次，闻言道：这道‘皇坛子’是以鱼唇、鸟筋、鹿筋、竹荪以及老母鸡为主要原料，鸡经连夜12小时以上文火煨炖，后呈胶羹状，入口细滑柔软，非常特别。
它来历也有些意思，据说满族人入关之后，正黄旗驻营香山脚下，休养生息，每逢正月十五宫里就有皇上所赐钱粮运抵营子里，其中有很多是各地进奉山珍海味，全村老少营子口跪迎，搭起灶精心煨制，按户每家得一大坛子，开坛时香气四溢，汤色金黄，于是得名‘皇坛子’。”
“这倒是挺有意思，这些菜以前都是宫廷御膳吗？”无错小说网不跳字。杜飞儿问道。
“那倒也不见得，据说这家馆子老板，祖上也是宫里御膳房，但后面这些菜恐怕都是按照这一菜系发展出来。”彭军说道。
听他说有意思，慕容纤纤也不禁问了几个问题，彭军一一回答，等菜时候听着这些介绍，真有几分味菜先意思。中华传统文化源远流长，一个菜名、一个地名或者一个词语，都有可能是一个典故，一段美丽传说。
说话间，服务员推着一个餐车开始陆续上菜，先冷后热，这是上菜规矩，彭军没点酒，慕容纤纤也没说，饮料不用提，她对那些东西一向无爱。
过了一会儿，热菜开始上来了，香气溢出，顿时勾动了众人食欲，慕容纤纤早餐和午餐都是飞机上吃，早就饿不行，经过初谦让之后，大家都很投入开始品尝中华美食。
真很厉害
彭军偶然抬头，发现了慕
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