地区，春播和秋播都可以。春播生育期95天左右，秋播75天左右。糯性好，略有甜味，适口性好，无秃顶，在现代去除苞叶后亩产可以达到八百公斤以上。露地直播栽培的，一般在清明前后播种，适宜用双粒播种，并要留足预备苗。秋季栽培时一般在7月底至8月10日前播种。

    就这样，到了崇祯三年的十月底，黄复华光自己种出的粮食，除去做种子的1000公斤玉米和十多斤稻谷，再除去黄得福应得的那一百多斤稻谷，还有4000多斤的玉米和4500多斤的稻谷。由于有外购的蔬菜，豆腐和肉类，加上自己钓到的鱼类作为补充，足够四十个人一年之用。

    随着大家秋收逐渐完成，稻谷的价格也出来了，普通新谷900文一石，而芽谷每石仅值600文。黄复华收回稻种的本息，共计芽谷8000余斤，又以720文一石的价格，花费一千八百两白银，共收购了约三十四万斤芽谷。这些粮食如果省着点用，可以养活1100多人一整年。