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《重生之悠哉人生》

第1049章
里只有食物,你简单了,世界也就简单了!人心可就简单多了!”

    四个人若有所思地点点头,现在的人就是心思太多了。

    “吃货需要有头脑吗?当然不,有张嘴就够了!”熊报春颇有禅意地说道。

    “这皮条鳝鱼,色泽金黄透明,外酥内嫩,酸甜爽口,味道醇厚。”方默南说着接替老妈说道,并且夹了一块儿大大的鱼肉放在方妈的碟子里。

    “说道吃,我看是咱家你称第二,没人敢称第一,接下来就交给你了。”方妈笑着道,自动的‘退位让贤’。

    方默南则当仁不让地一一介绍道,“这是葵花豆腐,在一品豆腐上改进的,用鸡蛋皮切成丝条贴在豆腐上,旁边镶以绿菜叶,形同葵花,故取名‘葵花豆腐’。”

    “还真是像极了。”姥姥笑道。

    “而这道红烧野鸭,个大、肉肥、味鲜著称。以青头对鸭作原料为佳。将整理后的全鸭切成四十小块,入锅炸干血水,脱生后取出入另锅,投入姜、蒜、酱油、精盐等,用清水焖烧鸭肉至八成熟,放白糖烧至能拉丝时,出锅盛盘,撒上葱花、胡椒粉即成。此菜色泽黄亮,烹调精细,讲究火功,肉质肥嫩香酥,鲜甜爽口。”

    方妈夹了块鸭肉塞进方默南嘴里,咽下后道,挑挑眉道,“嗯!味道棒极了!”

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