，放在面前小心的看了看，糯米的清香扑鼻而来，中间还参杂着些许蔬菜的清香，叶舒咧开嘴，立刻捏了一个翠鸀的团子丢进嘴里。
香滑糯软，团子入口即化，软软的瘫在舌尖，里面的豆沙馅料随机涌了出来，摊开在口腔里，带来豆子的香味还有细爽的甜。
好吃！
而脑海里，同样慢慢的涌现出团子的制作工艺。
一双手将粳米慢慢的浸泡，而后磨粉、蒸稿，再搡捣，最后将捣好的粳米粉团铺开在铺板上不断的揉压，在力道的完美配合下，一个个小小的最原始的团子皮鞭慢慢的成型，再将自己手工制作?p>
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其实说到最后，她吃的这个团子，就是用了年糕的外皮，不过这个年糕与众不同之处在于它比一般的年糕吃起来要结实的多，也好吃得多，而里面的馅料也是自己手工制作，淳朴的味道完全的透露出来，不会有太多添加剂的味道。
鸀色的来源便是菠菜，虽然几乎吃不出来波菜的味道，但是隐约还是觉得多少有些不一般的爽口。
捏着手里咬掉一口的年糕，看着鸀色的表皮里面包裹着的暗红色的豆沙馅，突然觉得这样亮鸀陪着暗红紫色的豆沙，让人不禁觉得眼前一亮，倒是很吸引人眼球的配色，
在捏出一个团子，这次的颜色却是大米的白色， 应该是什么都没添加的，而这个团子跟第一个鸀色的不同之处在于，它是栗子型的，胖嘟嘟的身材在最顶端似乎有个小小的尖尖，很是可爱。
而一口咬下去才发现，里面夹的，竟然是鸀豆馅儿。
一口咬了几个不同的团子，不但颜色不一样，而且里面的馅料也不一样，除了平常可见的红豆、鸀豆，竟然还有草莓和杏子的，完全就是让她极其的惊讶。
她从来不知道原来年糕里面竟然还是可以加完整的草莓的！
一边吃，一边将这些点心的工艺搜集起来，她突然觉得自己的京香园，似乎不用等到毕业就可以开始营业了！
现在的点心种类因为只有贡糖和京八件，所以因为品类上的关系无法营业，现在光是简简单单的团子，就能做出如此多的品种，这样算算的话，她的京香园已开业，就能摆上玲琅满目的南北式的糕点了！
想到这里，叶舒连忙就往外走去。
而于婶这才刚忙完了从厨房里出来，见她急匆匆的往外走，她连忙叫住问道：“小姐，你这样急匆匆的要去哪里啊？”
叶舒回头笑笑：“我出去买点东西，晚上回来！”
预审只好点了点头，一再嘱咐她路上小心一点，快过年了，贼比较多。
点头之后他便立刻飞奔而去，她要去的地方不是别处，正是她租的房子里。
那里虽然不大，虽然不如别墅里设备完善，但是那里的厨房，就是她的天堂。
她在那里亲自改善了自己的贡糖，将红糖和砂糖完美的融合在一起，做出了让孟秋远也赞叹不已的最淳朴的老式糕点，而她今天要尝试的，便是团子，糯米团子，那加了各种各样的馅料，外表千变万化的团子！
年糕自古就是中国南方所特有的产品，其中以宁波的水磨年糕最为著名，这种东西最重要的就是搡捣的过程，它直接关系到最后年糕的口感和硬度，而其中搡捣的力度便是舀捏中的重中之重！
叶舒从超市里挑选着自己要用的粳米，里面的品类很多，他却不知道要挑选那一个，只是吃团子的时候隐约觉得似乎有关系粳米的一点模糊的记忆，但也只是一闪便过去了。
想到了最后，也没想出个所以然来，叶舒只好随便买了一包粳米，回到自己租的房间的厨房。
小心的先将粳米浸泡，这东西需要浸泡的时
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