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《十全食美》

第一百一十二章 杀鱼

    小安子爽快的应了一声,利索的去做事了。

    天色渐渐暗了下来,厨房里点燃了几支烛台,倒也还算明亮。宁汐做了道糖醋鱼之后,又开始做起了清汤鱼丸。

    清汤鱼丸做起来,比一般的肉丸子要难的多了。鱼肉本就细嫩,比起猪肉少了粘性,若是手法不好,鱼丸一下锅很容易走形。想做出圆溜溜美观的鱼丸,对厨子的手法要求可是很高的。

    锅中的鱼骨汤已经处理过了,乳白色的汤底冒着腾腾的热气,看起来分外的诱人。

    宁汐洗干净了双手,聚精会神的站在炉灶边。随手从盆里捞出一些鱼肉糊,白嫩的小手不知怎么动了几下,就挤出了一个圆溜溜的鱼丸。顺着锅边缓缓的滑入汤里,过了片刻,就漂了起来。

    宁汐很满意的点点头,手里不停的忙碌着,不一会儿,锅里就漂起了一个个白嫩的鱼丸。

    容瑾不知什么时候凑了过来,闲闲的说道:“这道清汤鱼丸肯定很好吃。”

    宁汐扑哧一声笑了,故意往外张望,自言自语:“今天太阳从西边出来了吗?容少爷还没尝一口,竟然就开始夸菜肴美味了。”

    容瑾傲然一笑:“我亲手杀的鱼,味道怎么可能不好。”

    一旁的小安子顿时激动了,说话都不利索了:“少、少爷,你今天杀鱼了?”

    之前虽然隐隐猜到了,可一想到容瑾的性子,小安子根本不敢确定。现在从容瑾的口中听到这句话,猜想终于得到了证实。

    小安子的激动和惊讶就别提了,嘴巴张的老大,都能塞个鸡蛋了。

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