拘谨,滔滔不绝的讲起大夫人饮食上的喜好和禁忌来
崔涵听得很专心,不时还插上两句,她的这种重视,愈发激起了刘娘子的热情
说到最后,刘娘子更是直接领着崔涵进了灶间,指着桌案上摆放的一堆堆食材,连比带划的讲解起来
“夫人喜欢吃炙肉,像是驼峰炙呀,升平炙呀,她都喜欢,对了,做炙肉的时候,要多放些盐粒……脍品也喜欢吃,像咱们家的丁子香淋脍,还有什么飞鸾脍,夫人都能吃许多……还有鹿脯蚌肉脯……还有还有羊羹鳜鱼拧〓野猪……”
刘娘子真不愧是大夫人最得用的厨娘,一提起大夫人的喜好,她简直就是倒背如流,连每道菜大夫人喜欢加什么酱料加什么辅材,她全都说得一清二楚
刘娘子说得尽兴,崔涵却越听越皱眉,听到后面,刘娘子还说什么,大夫人喜欢用熊脂拌荷叶饭用菹脍(即鱼肉酱)拌冷淘(即凉面)之类的喜好时,她的一双黛眉更是拧成了麻花
心里更是暗自惊诧:阿婆阿婆每日吃这些,难怪她会身体不舒服呀!
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