．若是沉下去了．那鱼水便还要继续搅拌。

    一整条的青鱼做了快一盆子的鱼丸．那做好的鱼丸一个个白嫩嫩的．色泽柔软晶莹．浮在水面上．可爱又讨喜．只恨不得咬一口。连锅带清水一起放在灶台上煮起来．这鱼丸煮熟了之后能多放几天．每回想吃了就往汤水里下几粒．方便又好吃。

    有鸡有鱼当然也不能少了肉．既然都已经炖了两个汤汤水水的菜了．这肉自然要换种吃法．挑了些五花肉切成小块儿跟萝卜块儿一起红烧了．再剁些排骨来做糖醋排骨。刘三娘嘴角动了好几回．直想劝方怡别弄那么多了．就算是年夜饭也犯不着弄那么多吧。

    算起来．这也是方怡跟亲人过的第一个除夕．她自然很重视．一门心思忙活着．也没察觉到刘三娘的心思．这些都是主菜．另外还要做些别的．藕夹是前两天就炸好了的．回头放油锅里过一趟就好了．藕丸子得现做．把洗于净去了皮的莲藕擦成细末．然后用纱布兜住藕末．挤出大半的水分．再跟剁碎了的肉末混到一起．再加些蒜茸葱花儿盐巴之类的调料．搅拌均匀后捏成大小合适的丸子．下油锅炸到金黄色就可以了。炸完藕丸子．方怡又就着油锅炸了些红薯丸子和洋芋块儿．最后还有最重要的蔬菜．大鱼大肉吃多了．得要来点儿素菜清清肠胃才好。一时间．厨房里充斥着各种食物的香气．屋子里几个小的时不时就过来看一眼．馋得不行．这回方怡却不让他们吃了．得空着肚子吃年夜饭呢。

    好不容易终于等到了饭菜上桌的时候．几个小的哦了一声呼啦啦就往那大方桌上跑．赵立夏连忙拦住了他们：“别急．要先供奉祖先的。”

    方怡跟刘三娘正在往桌上摆筷子和小酒盅．心里默默的想．这祖先如今也包括了这些孩子们的父母。不过这话是说不得的．说出来．这顿年夜饭就不用吃了。

    供奉了祖先过后．所有的小酒盅都撤了下去．一家人才坐上了桌．对着一桌子好菜．笑得见牙不见眼．开饭前．方怡叮嘱道：“今天这一桌子的菜都不许吃光了．年年有余．年夜饭要剩过年的。”

    赵立秋笑道：“方怡姐．这么一大桌看着都眼花了．哪里会盯着一碗菜吃光？”

    其他几个也跟着嘻嘻哈哈的保证绝对不会吃光了．这才开动。虽说是年夜饭．却是在下午的时候吃的．晚上还要吃饺子汤圆的．等吃过年夜饭．方怡和刘三娘稍稍收拾了一下碗筷就开始和面了．方怡准备了三种馅儿．两种咸的一种甜的．甜的包完饺子还能包汤圆。

    下午的时候．王满仓兄弟两和赵立夏赵立秋都被方怡赶去睡了一觉．毕竟守夜是件很辛苦的活儿．特别是赵立夏．守夜过后一大早还要去拜年．不养足精神可不行．几个小的精神头太好．一时半会儿睡不着．方怡也就随他们去．倒是方辰主动要求去睡觉．小家伙心里头还记着自己是方家唯一的男丁．守夜得他来才行。听到这话．方怡只觉得心里头暖融融的：“好．你守夜．你先睡着．等会儿我叫你。”

    方辰高高兴兴地跟着赵立夏去暖呼呼的炕头睡觉去了．屋里剩下的几个都围着方怡和刘三娘帮忙呢．说是帮忙．能不帮倒忙就不错了．方怡一时兴起．包起了南方的饺子．包一个要好几下的功夫．几个小的看了也要学．结果时不时就把馅儿给挤出去了．赵立年更是发散思维．好好的饺子被他捏成了奇怪的形状．远远看着就跟小卷饼似的．其他几个瞧见了．立刻有样学样．一时间．各种五花八门的饺子都出现了。刘三娘忍不住想叫他们别浪费了．却听方怡笑道：“自己包的回头自己吃啊．不好吃也得吃下去”

    赵苗苗忍不住踮起小脚也抓了一张饺子皮在手里：“苗苗也要”

    瞅着这天色还早．方怡弯下腰．把赵苗苗抱在怀里．手把手地教她包饺子．两岁多的孩子手指软软的．方怡握着几乎感觉不到什么力道．

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