《异界种田纪事》
15卖野菜店小二看到林离进来,就主动迎了上去。就凭这服务,林离也觉得这家店着实不错。听林离说明来意之后,店小二还是很客气的道:“客官,您先请坐,我这就去跟掌柜的说一声。”
那店小二走过去跟另一个伙计说了几句话,就往后边走去。不一会儿那个伙计就端了茶水过来,给林离倒上茶,说了句:“客人请稍等一会儿,先喝杯茶。”
这就是素养啊,这酒楼能做大果然是有原因的。
过来一会儿,那个最开始招待林离的店小二领着一个年青人出来了。那个年青人穿了一声天青色的长袍,身姿挺拔,五官很是俊朗。不过林离总觉得自己似乎在哪儿见过他,可仔细算来,除了村子里的人他见过的外人着实是几个手指头都数的过来。
仔细打量那个年青人一会儿,林离想起来了,他跟静心斋的那个年轻公子很像。
那店小二把那个年青人引到林离面前,然后很是恭敬的道:“东家,这位公子说他有几个菜谱子想要卖给咱们店。”
然后又对着林离道:“客官,这是我们东家颜大公子,今天也是巧了,刚好赶上我们东家过来。”颜大公子名叫颜清辉,却是颜家的旁支,即使如此,在这里也算得上是高门大户了。
林离这才了然,不过自己就是卖两个菜谱的小事,怎么会引得他们东家过来呢?林离不自觉的有几分纳闷,不过他心态甚好,反正卖不出去他还可以摆个小摊,实在不行就带回去自己吃呗。
“颜公子,在下也只有两道菜谱,不是什么精贵菜式,只是因着用了些时令野菜,得几分野趣罢了。”林离实话实说。
林离原来家中也算小康水准,虽然有些稀奇古怪的东西没吃过,但是什么鱼翅鲍鱼、三文鱼、佛跳墙、大龙虾之类的他在酒席上也都是吃过的。实际上,他觉得东西的好坏并不在于价格,家常菜吃起来更加舒坦些。
“哦,是什么时令野菜?”颜大公子挑了挑眉,漫不经心的问道。
“用的香椿芽,这菜在北地吃的人可能更多些。”林离答道,“香椿芽具有具有滋阴润燥的功效,常食之有益于身体。但采用的香椿芽需要鲜嫩,否则有害无益。”
“倒是有点意思,那你可有带这香椿芽过来?”颜大公子显露出几分兴致出来。
“在下的车上就有一些。”林离答道,看来似乎有几分希望卖出去了。
“哦,那麻烦小兄弟先做上一遍,厨房里的食材你可以取用。”颜大公子慢悠悠的说道,对他来说这几道菜其实作用不是很大,但他是一个喜欢新鲜事物的人,运作的好的话未必不能赚钱。
“好,请稍等一下。”林离点头。
来时他就想过可以做一个香椿炒鸡蛋,这菜太过简单,算不得什么,但却能开胃,勾起对香椿的兴趣。另外在做一个香椿鸡脯和香椿豆腐肉饼。
“琳琅居”的厨房很是整洁,而且各色食材,调料都算是齐全。而且为了表示诚意,林离进入厨房之后,“琳琅居”的人就自动退了出去,古代对技术专利还是很看重的嘛,林离表示很满意。
林离先将鸡脯切片加入调料腌制,在腌制的时候,将香椿焯过,切末,还很快的做了个香椿炒鸡蛋。然后将腌制的鸡脯取出,在淀粉中拍匀,然后在搅拌拌匀的香椿蛋液中滚上一圈,下锅慢慢炸至金黄色。
做完这两道菜,林离还感叹了下着“琳琅居”的厨房果真好用啊。香椿豆腐肉饼也很容易做,就是把焯过的香椿末和碎豆腐,肉末加入调料拌匀,做成饼状再下锅炸就可以了。
这几道菜的颜色都是黄配绿很是亮眼,林离还特的摆了盘,在春日里看到这样的菜肴显然很能促进人的胃口。而且这几道菜做法并不算特别复杂,制作也不费时。
没多
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