之内给我打包走人，不愿意走的到厨房跑菜。”
赵忱之说：“越越，你也是个被放错的位置的人。客房部不适合你，它需要更稳重，更精细的人去运作，我挑选了丽莎陈。”
吴越问：“西饼房就适合我？”
“适合，”赵忱之说：“西饼房的环境不一样，而且我决定扩大西餐厅。你们酒店硬件这么优越，还毗邻金融中心区，而且离国际机场只有半个小时路程，不知为什么竟然大力压缩西餐厅，叫人百思不得其解。无论如何，需要改变，需要学习更多的东西，越越，去饼房报道吧，从小学徒做起，你会明白我的苦心。”
吴越问：“真的？”
“真的，”赵忱之说。
吴越问：“这些你都跟董事们商量了没有啊？”
“商量过了，董事们急切盼望转机，所以给了我很大的空间。”赵忱之说：“不必为我担心，去吧。”
吴越疑疑惑惑地走了，铁青花紧随而入，关上门对赵忱之说：“你骗他。”
赵忱之大笑：“咦！你怎么知道？”
“我怎么会不知道！”铁青花说：“有你这么乱来的么？这孩子虽然难管，但工作负责的很，也从没出过错，你这招不是莫名其妙嘛。”
“谁说的，”赵忱之狡辩：“我们酒店集团，像我这个级别的经理人全球有一千余人，其中顶尖的有四十人，有一半都是自己内部培养从餐饮出身——当然我不是——餐饮比较有前途。”
“得了吧你，”铁青花懒得理他，摔门走了。
赵忱之喃喃：“本来就是……”
但他隐瞒了一个事实，也许是最重要的：
他喜欢吃西点。
他鼓励吴越：“一定要成为优秀的西点师，一定要拿到‘派司’啊！”
吴越几乎被他说动了，可当他走进干净整洁、小巧玲珑的西饼房看见了马克时，才觉得事情不那么简单。
这也是赵忱之隐瞒的第二件事：他心理略有变态，的确是在折腾人。