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《北乡记事》

41-45
啊?”

    “说起来都可乐,就是因为柴火垛没堆好,柴火湿了。就这么点儿小事,李达家的想要降服李达,就闹起来了。全身都是懒筋的人那么好降服啊?”李进家的有掩不住的幸灾乐祸:“要不是丢李家的脸,我都不想管他们。李达家的光长个子不长心眼,明晃晃的把李达脸上打青一块,棉袄也给撕开了。你说这人,下手都不知道找人看不着的地方,白挨大哥一顿骂。”

    周瓦笑得不行,“李达有这么一个管事的主君,你们以后少操多少心?”

    李进家的也绷不住了:“我教给他,以后两口子有啥事就在屋里头‘商量’,窗户门的关好,就没人管他们是咋商量的。”

    说说笑笑的时间就过得飞快,李远和李进两个从山里倒腾了不少砍下来的木头下来,分门别类的堆在院子里。

    林远涛也在日头偏西的时候回来了。不光一个人回来,还带了一车的东西:一个大的吓人的锅,好几捆粗纱白布,还有几个麻袋,里头鼓鼓囊囊的装满了东西,几个口大底浅的瓢,满满地摆了一车。

    几个人都被他吓了一跳,林远涛倒是不以为意招呼几个人帮他卸东西:“我打听过了,这做豆腐还真行,家伙事什么也不算贵,用不了多少本钱。回来前,我跟城里头的石匠定了磨盘,也定了大缸,这几天就能送过来。咱们哪,这几天别的都停一停,先把这豆腐坊开起来。”

    43、合伙做豆腐

    “瓦片,晚上留大家伙吃个饭,咱们既然要开豆腐坊,先得把事商量好。”林远涛提溜起一块足有二斤的猪肉给周瓦,“就炖菜吧,下足肉,再蒸上一锅馒头。”这两样算是周瓦比较擅长的,林远涛要跟李远他们哥俩把前边厢房腾出来,明儿就动手开始改造,等过两天定的石磨、大缸什么的到了,就能开始做豆腐了。

    李进家的忙道:“行了,你们忙去吧,做饭有瓦片和我呢。”

    到了厨房,李进家的挽起袖子和面,犹自不太敢相信:“这昨儿才说的事儿,今儿东西就都买回来了?不用多合计合计了?”

    “还合计啥?合计到过年去咱也不用开了。”周瓦也高兴,“挣钱也得赶早,你像咱们进城卖艾蒿那回,头一天挣得就多,后来卖的人多了,咱也就能落个辛苦钱,等过完五月节,谁还买咱的艾蒿?这豆腐也一样,家里头有菜的时候谁家舍得花钱买豆腐吃?也就是赶着冬至到过年这一段,才能买的人多。”

    李进家的掐着指头一算,“按你这么说,还真是得赶紧,这也没几天了。”

    林远涛带着李远李进两个人看了看前院的东西厢房,他和周瓦成家没多久,也没有多少东西,还有几间屋子空着。李远看了看:“东厢房这两间倒是挺好,要是改成豆腐坊,中间得打通,地上也得铺上点儿砖,边上还得砌个灶头好熬豆浆。”

    林远涛点点头:“这倒是好办,主要是地方够不够大?”

    李远岳家那边有人开豆腐坊,具体什么样他倒是见过:“够大,磨盘拿回来也不一定非得搁这边,磨完浆子提溜进来熬也一样的。”

    林远涛点点头:“磨盘单独放,家里头有牲口呢,地方大点儿用牲口拉磨。”

    李远在屋里转了一圈,又对李进说:“屋里头中间这块,就可以放点豆腐的缸,正对着房梁,借着房梁正好吊豆腐包,滤豆浆。滤完浆子豆腐包摘下去,一点儿都不耽误事。”

    李进答应着:“我回头就做一个架子,还有夹板啥的。”

    李远又相中了靠窗户的位置:“这地方泼豆腐好,能借着外头的亮。”李进一一记下来了。

    李远又和林远涛商量:“是不还得开个排水的口子,做豆腐一天用不老少的水,得赶紧排出去,要不淤在院里就不好了。”

    林远涛挺坦然的说:

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