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《重生之相逢未晚》

14第十三章 夜市
放晴,没个三四天别想穿上干衣服。

    晚上林墨一直想着摆摊事情,整晚都睡得不踏实,早上五点过就醒了。他边穿衣服边暗暗嘲笑自己真是越活越回去了,想当初并购价值几千万会所都没像现这样失眠过,一个卖小吃摊子而已,真没出息。

    转念一想,这可是自己白手创业起·点,起·点,能不激动吗?

    林墨慢吞吞刷着牙,看着镜子里面粉嫩嫩少年厚颜无耻想,劳资现才十五岁,激动一下有什么不正常?呼噜噜吐掉嘴里泡沫,就着冷水洗了把脸,扒拉扒拉土兮兮发型,镜中少年露出一个中二气息浓重灿烂笑容,看着那口白晃晃牙,他自己反而受不了了,撇撇嘴,笑容又变成了那种陌生而熟悉从容优雅。

    老了就是老了,换身皮,也不可能真正变回少年时单纯无忧,何况,至十五岁后,他人生就变得光怪陆离,而他心境也没修行到返璞归真境界。

    就这样,也挺好。林墨用手指碰了碰镜子上脸颊,笑容消失,那张精致脸上只剩下冷冽和漠然,眉间比以往多了几分为家人而存暖意。

    这才是真正自己。

    昨天买回来鸡和棒子骨都还没处理。林墨想着爸爸和奶奶好像都挺喜欢香菇鸡肉粥,就将小母鸡生扒掉皮后煮上,水发几朵香菇,准备一会儿熬粥。

    等整只鸡煮到八成熟,他扒掉鸡肉,将大腿骨焯掉血水后,放入生姜,少许米酒,以及其他调料,和鸡架一起丢进大锅大火煮,等水开了一会儿后,转小火慢炖。爸爸腿伤非常严重,初期阶段不能吃油腻东西,应该以清淡饮食如蔬菜鱼汤为主,这锅骨头是用来熬高汤,方便之后做菜。

    林墨选了些鸡大腿上肉,和发好香菇一起,撕成细丝,一会儿熬粥用。

    鸡皮是好东西,有人不爱吃,也有人爱吃不行。林墨打算留着做个粉蒸凤衣。

    血旺和下水不太多,但是扔了太可惜,林墨决定等一会儿粥熬好了以后,用它们烧土豆。

    大骨头煮好了,上面能扒不少肉下来,这些肉直接吃好。

    到了七点过,天依然没亮,林墨瞅着时间差不多了,揣着兜里仅剩五十块钱又去了菜市。奶奶那天给他看病钱,昨晚买东西都不够,身上这五十块钱是他历年积攒压岁钱。

    菜市上还不多,菜贩们已经早早摆上了鲜蔬菜瓜果。锦城冬天蔬菜相对l县要丰富许多,菜贩子们从外地运了不少大棚蔬菜回来,各类蔬菜应有有。

    林墨从事饮食行业多年,再清楚不过大棚蔬菜□。尤其这会儿还不流行有机蔬菜绿色农业,国家相关管控还不到位,为了催长催熟这些蔬菜,菜农们什么药都敢用,已经被癌症活活折磨至死他可不怎么敢吃。

    这时节称得上时令蔬菜实不多,无外乎南瓜白菜青菜萝卜土豆山药等,其中山药和白菜具有活血化瘀效果,比较适合爸爸现吃,天气寒冷,这两种蔬菜能保存时间也相对较长,林墨多买了些。南瓜和土豆也买了些,又割了两斤瘦肉,一斤五花肉打成肉臊。

    林墨一向喜欢吃鱼,但是鱼必须吃得鲜,现显然没这个条件,他只买了三斤鲫鱼。

    菜市场有卖泡菜,林墨选了家看着还不错,买了些泡豇豆和泡萝卜,还买了些豆腐乳。

    匆匆回家,粥已经熬好了,高汤还得再炖会儿。

    林墨把泡豇豆切成碎末,取了少许肉臊,加入干辣椒炝炒,几分钟后一份酸辣可口烂肉豇豆就做好了。就着豆腐乳,林墨喝了两大碗稀饭。

    饭后,大骨头高汤也熬得差不多了,他把大骨头和鸡架以及锅里碎渣全滤了起来,将高汤放到旁边等它自动凝结。

    用昨天买保温杯装上粥准备去医院,刚走到楼下,就看到奶奶回来了。

    “奶奶,你怎么回来了?”

    

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