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《食色天下》

第225章【家庭晚餐】
就是羡慕,我就是羡慕啊!”

    此时徐妈已经收拾好了客房,苏乐道:“你去洗澡吧,臭烘烘的。”

    高大宽闻了闻自己身上,的确味道有些不雅。

    苏乐起身去厨房帮忙。

    家里的厨房很大,单单是艹作间就有五十多平米。桑红袖正在煎着秋刀鱼,苏乐走了过去,站在一旁看着,桑红袖转身朝他笑了笑:“怎么?不陪你朋友?”

    苏乐道:“他去洗澡了!”

    桑红袖向秋刀鱼撒上橄榄油,将锅盖覆盖其上,从她的手法上来看应该学过厨艺。

    苏乐道:“小妈,您过去学过烹饪?”

    桑红袖道:“年轻的时候学过一些,自己闲着没事的时候喜欢做点美食,只是我的厨艺太过业余。”

    苏乐道:“看着不错啊!”

    桑红袖笑道:“这话可不像是在夸奖我。”秋刀鱼的香味已经在室内弥散开来,桑红袖掀开锅盖,熟练地利用手中的不锈钢铁铲将秋刀鱼翻了个个儿,又倒了些橄榄油。等到将秋刀鱼剪得表皮金黄,桑红袖将三条秋刀鱼排列整齐,用平铲切去鱼头,然后用刀将鱼身从腹部中线剖开,利用厨刀和煎铲配合除去秋刀鱼的内脏,然后将已经离肉的鱼刺剔除。最后在上面撒上椒盐和柠檬汁。

    桑红袖的刀法在苏乐看来并不复杂,可是胜在熟练,她将秋刀鱼分别置于餐盘之中,向苏乐道:“拿去趁热吃。”

    苏乐端起盘子闻了闻道:“好香,小妈,想不到你还是个烹饪高手。”

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