叹的道。
梅花鹿的肉营养又美味，古时候只有王公贵族才能食得起全鹿宴。
古泉山庄现在已经做大，山庄特聘了本地名厨和东北师傅，在充分挖掘传统鹿肴的基础上，融入现代粤菜，同时结合了各地习姓和本地人的饮食喜好，将鹿的各部分制作成既有本地饮食特色、又营养丰富的滋补佳品。
现在趁着天气凉气十足，正是吃鹿肉的好时候。
盘子中飘来阵阵鲜香，让人垂涎欲滴。
大家都迫不及待地举筷开吃，先说鹿肉片，看着整块都是瘦肉，但却入口滑嫩无比，肉汁丰富，不用蘸酱都觉鲜甜。
鹿肉本来结缔就少，因此鹿肉片在吃之前不需要腌制，只要师傅刀工切得厚薄相宜，做出来自然香嫩。
鹿肉丸子看似普通，其实最考师傅功力，鹿丸经过大厨精心地手工“挞”成之后，口感弹牙爽滑。
在汤中煮至熟透，肉汁鲜甜，口感十分嫩滑。
最后，鹿筋、鹿腩，鹿筋入口滑润，弹牙的同时能感觉到满口的胶质和营养，而且吸收了浓郁的汤汁，味道特别鲜美可口。
鹿腩就更不用提了，香浓惹味，肉嫩软滑。
而鹿脑、鹿茸、鹿心、鹿鞭更是别样滋味在心头，那滋味就不用说了。
除了必吃的全鹿宴，古泉山庄的农家菜也是不得不试的美食。
不过，吃了这么一肚子，确实没有再吃其他美食的欲望，所以这古泉山庄，才会有五十六个小院，而每个小院都是一道独特的风景线。
“真是后生可畏啊！我们打拼了二三十年挣下的家业，还不如你半年的成就。”陈奎有点伤感的道。
金三笑道：“陈叔这可是自谦了，你老人家的新闻，我在电视上都见过，年销售额在十五亿的大型钢材企业，在我们整个泰市都是不多见的。”
“什么不多见，我们就是驴屎蛋子外面光，卖钢材的，我们的命脉还不是被上游企业攥着？人家想让我们挣多少就是多少，不让我们挣，我们就干赔钱。”李树平道。
金三有点惊讶的道：“怎么会？我听说你们都有自己的刚才生产线，这样还有人能够攥着你们的命脉？”
陈奎解释道：“铁矿石啊！我们没有炼钢厂，所以只能小打小闹，有点生产线，也只能是再加工，自己炼不出钢来，说是钢材企业可是有点打肿脸充胖子的感觉。”
“你们可都是大富豪，有没有想过自己炼钢？”金三心中一动，不由自主的问道。
“自己炼钢？这个倒是不难，但也要有政策支持啊？”陈奎道。
李树平道：“拉倒吧，就算有政策支持，我们也做不起来，没有优质的矿山，怎么也不可能建立起一座炼钢厂。”
金三到是相信他们的实力，泰市的钢材市场，在国内都是数得着的，这么大的市场，每天的走货量是很大的，他们这些大钢材商家，手里都攥着大量现金。
在国内就这样，你有钱，并不一定能够办成事，就像矿山，探测明白的矿山，很多属于国有，就算不是国有的，也是有主的，而那些能够买到手的，都是些品质很低的。
一般的铁矿石需要50％以上的含量，30％的铁矿石在巴西都用来铺路，但在国内，如果算算有开采价值，还是有人会开采的。
而且杂质越多的铁矿石，炼钢就越麻烦，所以国内，一般的小企业，还真是没法做这一行。
陈奎语言精练，几句话，就让金三明白了国内的钢材市场的情况。
杨光明道：“老陈，你跟小金说这些干什么，毕竟他不是做这一行的，你这就是疾病乱投医了。”
陈奎却很不以为然的道：“这有什么？小金可是有大本事的，我听说小金弄出来了一个
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