慨叹了一番，大家又在城内东、西、南、北“十”字相交的四条大街上逛了逛，四条大街生意也颇兴旺，但比起京城却相差甚远。

    春花这些天也走过几个城镇，并有着前世的眼界，很是淡然。方太太虽然是妇道人家没出过门，但毕竟是京城人士，也没什么觉得稀奇的，两人随手买了些果子点心提着，又见路边的食肆饭庄都打着浑锅的招牌，知道是此地的物特色，便挑了一家干净的店面进去。

    店内的客人不少，尤其是军人最多，因为一路北上，所见的军人也越来越多，想到皇上亲征瓦刺尚没进关，这也是理所当然的，方太太与春花也都不以为意，找了店家问清了浑锅是什么。

    原来浑锅与后世的火锅非常接近，用鸡汤吊味，加上肉、豆腐、酸菜等，烧得热热的蘸了各种的调料吃。八月的辽东夜晚已经很是寒冷了，吃点浑锅里的肉菜，再加上几个大馒头，喝上几盅小酒，虽然还没到冬天，已经很是受欢迎了。

    店家看出方太太与春花是第一次见到浑锅，热情地介绍，“这浑锅还是从塞外传过来的，虽是蛮夷人之物，但却甚合辽东这里的口味，太太们初次到此，正该尝尝。”

    一席话说动了方太太和春花，涂家的两位少爷和大丫正是少年心性，自然盼着买回去尝尝，于是方太太和春花便问价格如何。

    店家笑着说：“这浑锅也分几种，看太太们的气度，小的便不说那最差的几种，只拣好的说上两样。”

    店家会做生意，嘴也巧，方太太便笑着说：“你倒识相，我们从京城过来，什么没见过，只是见你这浑锅新奇罢了，其实说穿了也不过是炖菜而已。”

    “太太，这浑锅滋味鲜美，远胜那炖菜，总要亲口尝了，才知道。”说着详细介绍了两样浑锅，“这最好的浑锅用鸡汤吊味，并要将一整只鸡煮熟扯碎加入，再加上五花三层的肉、豆腐、酸菜等十余样东西，每只浑锅加上各色调料三百钱，若是再加上我们这里出的香蘑菇，那味道，可是飘出十里地，就要五百钱。”

    方太太高声问：“你哄我们外地人，哪有什么蘑菇这样贵？加上些竟要二百钱？”

    店家一手指天说：“我岂是骗人之辈，这香蘑菇只在我们这里山上有，每年也采不出太多，只有指甲大小，可味道却出奇的好，确实就是这个价。”说着让店内的几位客人给他做证。