里都有这种事,便笑着说:“那便是巧了,但你婆婆待你好,你一定要记在心上才是。”
孙鲁氏点头答应,“婆婆为了给我脸面,把她最好的陪嫁首饰都给了我。”她让春花看她手上戴的金镯,古老的金镯上面刻着缠枝花纹,有种厚重的感觉,与孙鲁氏大红的棉袄相得益彰。
孙千户的夫人言语大方,行事妥贴,在鲁家时,春花就听大家说她是个贤淑的人。果然不错,对刚过门的儿媳这样好,春花替孙鲁氏高兴。
晚上送舅母出来时,春花便悄悄地问:“怎么样?”
舅母笑得合不拢嘴,让跟她一同回家的金花走在前面,悄悄同春花说:“那姑娘确实不错,我露出了点口风,孙千户夫人看起来也有几分愿意,只是孙千户没在,她不能答应而已。我想没几天就过年了,我与梦生议一下,等春节一过,就请媒人去提亲。”
千户虽说与指挥使没法比,但孙千户家的这位姑娘是嫡女,而且孙千户夫人品行端正,她教养的女儿,一定比不懂事的妾室教养出来的要好。
更何况孙千户家里比鲁千户家底丰厚得多,就看孙千户夫人给儿媳的首饰就知道了,将来给女儿的嫁妆也不能少,春花觉得卢总旗娶孙千户家的女儿要比娶指挥使的庶女要好。就是按定辽前卫人们的观点看,这也是一门很好的亲事。
春花请孙千户夫人先休息了,自己又回到了前面,过年前,大家应酬都很多,来饭店吃饭的人多,喝酒的人也不少。
今天,院子里的雅间都坐满了,外面的店面也有好几桌的客人,好在饭店里以浑锅为主,各种的菜、肉洗好、切好就行,再配上些豆腐、肉丸等,这些东西都是事先准备好的,送上去足够快。
春花又请了几位能干的大嫂来洗菜、切肉,因此多来了些客人,也能及时上菜,间或她和几位大嫂再炒几个小菜做为配菜。
但浑锅最重要的是调料,各种口味的调料,都是春花自己调好的,这就属于商业秘密了。卫城里已有酒店也跟风做浑锅,但只有调料没法与春花这里比。因此春花配调料时,从不假手于人。
今早配的调料恐怕有些不足,春花进了厨房,将已经快用完了的几样调料又重新配了一些,走出了后厨,她还得到前面去看看。
店里请来帮忙的人也多了,但毕竟是刚开的店,所有的事情还都要她操心,每天从早到晚她一直盯着,总得等情况都稳定了再慢慢调整。
春花先进了店面,看看无事,便又向后面的院子走来,刘指挥佥事带着不少的军官们占了最大的房间,还叫了几个倚红楼的□□过来相陪,说笑声在院子里都听得清清楚楚。
春花在院中看窗纸上的人影幢幢,知道他们正喝得高兴,因为有□□在座,自己并不进去,只让几个跑堂送去了加菜,她则转向下一间屋子。
今天一早,孙掌柜订了几个房间,他是要答谢一些老顾客,春花将他们安排到相邻的一侧的几间屋子里。因为桌上的人有不少是春花认识的,春花便亲自带了两个人,给每桌加上一盘鱼丸。
卫城外面尚有很多未开垦的荒原,有人在那里蓄养牛羊,因此肉价比起关内要便宜得多,一般人家也不似关内的普通人家,一年吃不上几次肉。但这里的人们都不喜吃鱼,卫城前河水中产的大鱼价格就极为便宜。
春花前两天采购时买了几条二尺多长的河鱼,把刺剔出,配好调料,做成鱼丸,因为没人知道点这个菜,便作为加菜送给各桌的客人。
鱼丸倒入沸汤中立即就熟,春花站在桌旁,用漏勺将鱼丸捞出来请大家品尝。孙掌柜是南方人,尤其喜欢,赞不绝口,“真是滑嫩鲜美!”
春花笑着请他们慢用,便退出了屋子。然后让跟着她的几个跑堂的人学着她的样子,给其它几间也都送
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