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《食婚知味》

第 65 章

    “妈妈一般比较心软,很快就会松口的。你应该花多点心思在姜叔身上,记住了没?”宋知瑾接过来,装作正经地教育她。

    车上的暖气很足,姜雨娴把围巾和绒帽都解下来放到一边,“这么艰巨的任务,我当然交给你了。”

    一路上,他们说说笑笑的,宋知瑾问她有没有哪道菜是特别想学的,她托着下巴,直至走进公寓,她也没有给他答案。

    宋知瑾拥着她进屋,他知道她拿不定主意,于是就说:“别想了,等下你对哪样食材感兴趣就做哪样吧。”

    厨房几乎什么烹饪工具都有,姜雨娴兴致勃勃地掀掀锅盖、摸摸炉灶的,还询问他一些古灵精怪的问题。宋知瑾跟着她身后,很耐心地回答,她把料理台和厨房都翻了一遍,就连刀架上的刀子一样逐把逐把地研究。

    被宋知瑾相中的刀具全是佳品,把把都锋利无比,他担心姜雨娴会划伤,因而把调味盒塞到她手中:“别玩刀子了,玩这个吧。”

    这个调味盒是宋知瑾的中东某个国家的小集市买回来的,上面的花纹精致又典雅,唯一的缺点就是有点沉,姜雨娴拿了一会儿就觉得手酸。她用手指弹着盒子的外壳,笑意盈盈地问:“这是什么质地,金子吗?”

    宋知瑾哭笑不得,他说:“我又不是暴户。”

    姜雨娴继续研究橱柜里的食用材料,她一样一样地指,宋知瑾就一样一样地回答。当她旋开一个粉色的罐子时,一股淡淡的杏仁味道就飘散在空气中,她阻止宋知瑾回答,呵呵地说:“我知道,这肯定是杏仁粉。”

    “对。”宋知瑾应道,随后很配合地赞她聪明。

    “杏仁粉是以做什么?杏仁饼吗?”姜雨娴理所当然地问。

    宋知瑾点头,过后又说:“还以做你喜欢的南瓜乳酪饼。”

    “真的吗?”姜雨娴的兴致来了,她晃着罐子里的杏仁粉,“那我们就做南瓜乳酪饼。”

    从橱柜里翻出必备用料,宋知瑾告诉她:“黄油、糖粉、低筋面粉、杏仁粉、南瓜粉、泡打粉和鸡蛋是用来做饼干的,而鲜奶油、南瓜和乳酪是用来做馅料的,其实馅料应该用奶油乳酪来做的,但我这里没有,所以就有普通奶酪来代替。”

    介绍完毕,宋知瑾就想把黄油和糖粉放进搅拌盆里。姜雨娴突兀地喊了一声,他的手抖了抖,差点就把已经软化的黄油甩到地上。她歉意地朝他微笑,接着说:“让我来,让我试试。”

    宋知瑾做了个“请”的手势,姜雨娴把黄油和糖粉都放进搅拌盆后,他把刮刀递给到她手中:“把它们搅拌均匀。”

    这工序貌似很简单,但对于姜雨娴这个初学者来说,还是有一点点难度的。她的力度不足,费了点时间才让糖粉彻底融在黄油里。她搅拌的时候很专注,耳后的头滑了出来,她也没有伸手将它绕回去。宋知瑾站在她身后,默默地看着她的侧脸。

    混合得差不多了,宋知瑾就把它们倒进打蛋器搅打。看着那团黏乎乎的东西因滚翻而渐渐膨胀起来,姜雨娴不由得惊叹:“真神奇。”

    宋知瑾跟我讲明其中的原理,并教她把蛋液和各样粉类依次放进里面搅打,和好以后就把面团放进冰箱里雪藏。

    在等待的过程中,姜雨娴也没有闲着。她好奇地把厨房里的东西摸了一遍,宋知瑾说:“没想到你会对这些东西感兴趣。”

    “能是受了你的影响。”姜雨娴放下手中的陈醋,回头应他。

    没有接触厨房之前,姜雨娴不明白这个地方有什么吸引人的地方。而昨晚,她陪着他在厨房里忙碌,然后把美味佳肴端到父母面前,一家人其融融地共进晚餐。有那么一刻,她真的觉得无与伦比的满足。

    宋知瑾自她身后拥着她,双手轻轻地搭在她腰间:“原来我的威

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