”
餐厅老板着,从一旁的油锅里勺出了一勺滚烫的烧开的油,将油洒在了眼前的这些珊瑚上。
让人惊异的一幕又发生了,原本冰冷的如同死物的胡萝卜花,竟然一个个像是活过来了一般,竟然变成了如同珊瑚一般的形状,异常的鲜艳美丽。
餐厅老板见到叶枫一脸惊异的看着眼前盘子里的胡萝卜花,不由笑道:“怎么样,老弟,这一手可以吧?你在尝尝。”
叶枫了头,到是没有客套,拿起一旁的筷子,夹起了一旁一朵胡萝卜切出来的花,放进了嘴里,入口有股胡萝卜的味道,不过不是很浓,随即是一股浓郁的奶香味,叶枫有些奇怪,餐厅老板从始至终都没有用过其他调料,胡萝卜在怎么样,最多也就是油味,或者是本身的味道,不可能变成其他的味道。
见到叶枫一脸惊异的看了过来,餐厅老板一脸神秘的笑了起来。
“老弟,是不是觉得很奇怪,怎么从胡萝卜里吃出其他的味道出来了?”
叶枫了头。
“哈哈,当初,我也是这么问我爸的,知道我爸怎么回我么?答案很简单,这个胡萝卜在放入冰箱前,用奶油,牛奶,葱,酱油,等等一些调料按照比例浸泡了一定的时间,进行冷冻处理以后,就可以拿出来做菜了,平时都是我自己做来自己吃的,老弟,你今天能吃到了,你花的钱一也不冤。”
“高手。”叶枫冲着餐厅老板竖起了大拇指,这个逼装的给力。
“哈哈,哪里,多练就会了,老弟,你知道这道菜为什么叫万字珊瑚白吗?”见餐厅老板的样子,叶枫就知道,他又在自己面前准备卖弄自己肚子里那不多的墨水了。
叶枫了头,到是没有揭穿餐厅老板。
“当初我问我爸的时候,我爸可是让我回去好好想,我可是想的脑袋都大了,都没想出为什么叫这个名字,后来我爸告诉我,万,谐音万岁的意思,也有万里挑一,万中无一的意思,所以作为开头,字则是万岁后面的字,在古代也可以谐音为志,是有远大志向,非常有志气等等好的寓意,至于珊瑚,你应该也知道了,是胡萝卜做的,这也是古代所限制,因为古代的捕鱼能力有限,不像我们现在这样,想要珊瑚随时都可以去弄一些。”
“在古代,珊瑚也是非常尊贵的一种东西,因为及其稀少,甚至有一段时间,万两黄金一钱珊瑚的地步,可见古代的珊瑚也是非常名贵的东西,不珊瑚稀少,即使是能找到珊瑚了,那也不能吃啊,珊瑚是珊瑚虫死了以后尸体变化而来的。这可是非常不吉利的东西,要是让万岁甚至是那些达官贵人知道了,那可是死罪。”
“所以,我的祖上就想到了,用萝卜来代替珊瑚,至于难度就很容易了,只要事先把萝卜切成珊瑚的形状,哪怕有人提出来异议,也可以告诉他们这是珊瑚里的特殊品种,白珊瑚,所以,最后这道菜就定成了万字珊瑚白。”
听到餐厅老板完,叶枫了头:“听老哥的一席话,到是让我长了很多见识。老哥,今天这一万,真是没有白花啊。”
“哈哈,我都没完呢,你怎么就知道,这一万花的值不值?”餐厅老板,像是上了瘾:“古代九就是最大的数字,你没看到么?那些皇帝身上穿的衣服都是绣着九条龙的,九就是代表至高无上,代表皇帝就是天,但是皇帝偏偏又要用十根胡萝卜来做菜,因为古代又喜欢十全十美,那时候可是难到我的祖上了。”
“如果用十,那就是大过九,那可是犯了死罪的,怎么能比九大呢?但是十又是皇帝亲自下的命令,皇帝可不管你怎么处理,如果你弄八根胡萝卜,那等于是欺君罔上,同样是死罪啊,所以这个名字,不能叫十全萝卜宴,最后名字就改成了万字珊瑚白,名字好听,而且非常有寓意。”
叶枫了头。
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