水稻大都是胡家之前种下的,也有一些是佃户耕种的,比如徐寡妇,就租种着胡家五亩水田……尽管镇子上的人死的死走的走,大半都不在了,可仍旧有十来户留下来。这十几户人家,大概分成两个极端,一部分是老弱病残幼,没能力外出逃难的;另一部分则是身强力壮胆子大的,自以为能够躲避任何兵匪侵袭的……
之前翻检胡家大宅,或者其他废墟,吴小桐没有多想,但这田里的许多水稻却是个大事,事关粮食,就是事关生死,由不得她不谨慎。就他们一屋子老弱病残的,她可不想给自己招惹任何麻烦。
起了鱼,吴小桐先回到酒肆那边,将鱼直接交给徐寡妇,把找回来的衣裳被褥也交给她,然后就回了家。
新起的屋子已经装好了门窗,也放了一张床一个柜子。自从带人处理了那些尸体之后,老苍头上了两趟山,运回一些竹子来,这几日就一直在家里编制家什儿了,不仅是新屋子里要用的家什儿,还有徐寡妇那边两间屋子里要用的物事,六七天下来,也做了个七七八八,基本所需都有了。
吴小桐拿了帕子去溪水里洗了把脸,然后凑到正在编帘子的老苍头跟前,低声道:“爷爷,我在胡家发现了一个地窖!”
老苍头手指一停,随即又飞快地穿梭编织起来,脸色也波澜不惊道:“你下去了?”
摇摇头,吴小桐又道:“没,我只打开来看了看……有风!”
老苍头唔了一声,专心致志地编织着帘子,好半天,才道:“下半晌,你先过去……”说着,老苍头飞快地瞥了吴小桐一眼,吴小桐心领神会地点点头,起身往酒肆那边,帮着徐寡妇做饭去了。
徐寡妇揉馒头做饼的手艺都是极好的,但做菜的味道上就差了些。其他的青菜也还罢了,味道差也差不到哪里去,做鱼可就讲究了,若不然,做出来的鱼不鲜不嫩不说,还会腥的很柴得很……想起之前徐寡妇做的鱼,吴小桐就满脸苦涩,实在是……太太太难吃了!她做的鱼不鲜不香也就罢了,腥也算本味儿,那苦是哪来的?
好吧,过后吴小桐再见识到徐寡妇洗鱼才知道,她根本不知道避着些鱼肚子里的胆囊,竟那样任其破掉,胆汁横流……噗,胆汁染过的鱼肉,不苦才怪啊!
当然,徐寡妇做鱼的手艺差,吴小桐也不好当面嫌弃。
她跟老苍头沟通过之后,就匆匆赶回了福顺酒肆。
一进门,吴小桐就看见徐寡妇正准备洗鱼,真真吓了一跳,连忙叫了一声:“婶子!……那啥,咱中午熬鱼贴饼子哈,你和面做饼子的功夫好,这洗鱼的活儿就交给我吧!”
小臭儿闻声也从屋子里走出来,一边吸溜着鼻涕,一边笑着溜缝儿:“是啊,娘,你贴的饼子最好吃了。我跟小桐洗鱼吧!”
柳叶儿也在旁边起哄:“还有我,还有我,我也能洗!”
“你个小丫头,你那不叫洗鱼,那叫玩鱼!”小臭儿轻轻地拍了妹妹一下,笑嗔一句,惹得柳叶儿嘟了嘴,依到徐寡妇身上寻求安慰去了。
被几个孩子这么一说,徐寡妇也不坚持,笑着起了身,拿了盆子和面准备贴饼子去了。
小臭儿还想往前凑呢,被吴小桐挥手扒拉开:“一边儿去,就你那鼻涕吸溜吸溜的,我可不想喝鼻涕汤!”
小臭儿也不在意,笑嘻嘻地退后一步,蹲着看吴小桐动手洗鱼。
既然说的是做熬鱼贴饼子,就不用太大的鱼,最大巴掌心大小,小的多是些小面条、小麦丝儿、小白条儿之类,不过两三厘米,细细小小的,本身都洁净的很,都不用开膛的。吴小桐手下麻利,很快就洗了三斤多小四斤鱼,拿清水冲洗了一回,撒了一撮盐末入味,然后指使着小臭生火热锅,她则打了一个鸡蛋,挑了一点点面糊儿,把鱼逐个裹了蛋液面糊,放进锅里煎
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