胡元辰的病情进一步好转，终于不用再喝汤药，而是改为服用老苍头改进过的‘人参蛤蚧养肺丸’，缓慢调补，养肺润肺，调理身体。
九月初，天气进一步转寒，早上起来草木之头寒露越来越重，满山红遍，层林尽染。
吴小桐扦插下的茶树枝，大多数都枯萎凋零了，只有二十几棵老叶未凋，甚至还隐约有了生发之意。这大概是成活了吧？吴小桐欢喜不已，自然更加尽心竭力地照料。
福顺酒肆里，原来宋掌柜居住的屋子收拾出来，吴小桐和老苍头一起出动，很快就将胡元辰搬了过来。
到了这个季节，屋外有太阳的时候，气温提升很快，屋子里却会一直阴冷，特别是双溪镇地处深山，屋后又有溪水流过，湿度常年偏大，气温降低，就会特别湿冷，这种冷仿佛丝丝缕缕的，能往你骨头缝里钻。
吴小桐不由想起北方农村的土炕来，瞅了个机会跟老苍头提出来，加上程充、徐褚，三个人琢磨了一回，动手试着盘了一个，却并不成功，烟气不顺畅，导致火力不旺，还返烟……还好，他们是在屋外的灶台上试的，烟气很快就散了。若是在屋里，排烟不畅之下，还不呛死人呐！
想不到，吴江看见了，主动请缨，说是他曾经去过淮北，见过那边人盘炕。反正老苍头几个人也琢磨不明白，索性让他放手试一试，竟一次就成功了。
于是乎，各个屋子里开始大肆改造，将床移开，都临窗盘了火炕。又因为大家伙儿都在福顺酒肆一个厨房吃饭，屋子里自然不用盘锅台烧火，吴小桐又提议，在炕下设炕洞，烧炕的同时，也能烧水，方便了各屋用热水。
一番调整，第一个用上热炕的是做实验的老苍头。鉴于省柴的目的，老苍头和程充、徐褚三人睡了一盘炕。
之后就是大病未愈的胡元辰，一盘炕，仍旧由大有跟胡元辰睡在一起，方便他日夜照顾。
再之后是吴小桐和霍氏，然后是徐寡妇和吴大壮三家。
最初琢磨不透，琢磨透了，动手盘炕其实不难，几个人一起动手，一天能盘两铺炕。不过五天，各屋里的火炕已经都盘好了，木柴大火烧上一天，就能够睡人了。
镇子上其他人家也很快得了消息，过来见识过火炕的舒适干燥之后，也纷纷效仿，请了吴江和程充几个去盘炕。
男人们忙着这些的时候，女人们也没闲着。
山上的菌子没有了，山果子也采摘的差不多了，连山野菜也没有了，山林萧条，万物萧杀之时，寒露霜降之季，地里种下的叶菜也需要收获了。
吴小桐带着一群妇孺又转战到地里，把芥菜、雪里红等收挖回来，拿盐搓了，封到一口口缸里，准备过冬时候食用。也有的不腌制，而是晾晒成干菜……院子里内外，屋顶上，到处是一串串的菜干。
陈旧的记忆里，似乎听祖辈念叨过，说过去冬季没有蔬菜吃，有那心思奇巧之人，用稻草干牛粪将韭菜埋起来，再盖草苫子保温，促其在冬季生长。那般方法长出来的韭菜呈嫩黄色，因此又被称之为韭黄，那等稀罕物儿平时是吃不到的，也没有人舍得买，只有到了年节时分，才会拿到街面上卖，装在篓子里，用几层棉被包着盖着，购买之人也会将其揣在怀里，宛如揣着个婴儿一般带回家，一家人就能过个特别欢喜、有滋有味的年。
现代时，吴小桐是正宗的北方人，生长在北方，成年后也是在北方那座大都市讨生活，记忆中对季节的印象也是北方模式的。
这一世来到江北之地，虽还称不上南方，却也比她前世的出生地南下了数百近千里。
吴小桐一边带着众人收菜，一边在心里琢磨着，前世祖辈们生活的年代，温室效应还不显，就是排除掉温室效应的影响，那个冬季蔬菜的培育方法，也应该能在这里用一用
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