姬沐晖开出的条件不可谓不优惠，香家人不是不知好歹的，自然是欣然应允。
香家姐弟的母亲为了儿女能够恢复学业的事情，对姬沐晖格外感激。做父母的，不管儿女事业做得多好，都希望他们在文化方面不会落后于人，在她看来，文凭就是一份非常可靠的保障，就算以后餐厅经营不下去了，有好的文凭在手，两个孩子至少不会为生计发愁。
计划就这样确定了下来，在姬沐晖实施上一个对策的时候，香家姐弟已经开始着手培养厨师起来。香文轩作为儿子，得到了父亲的全部真传，别看他年纪小，教起徒弟来有模有样的。香雨在厨艺方面没有的天分，但是也还算不错，偶尔带一下小厨还算没问题的。她在大学报的管理专业，因此姬沐晖也并不像将她局限在厨房那一方小天地中，为了让她能够更好的管理“香四季”，还特地为她高薪聘请了一位职业经理人，来教授这方面的课程。
就在这样充足的准备下，“香四季”的强势出现，注定了它的不凡。
精美的装潢、美味的食物、贴心的服务、公道的价格，一切好餐厅应该具备的素质它统统具备，就连一些大餐厅没注意的细节，它也处理的妥妥帖帖。在这样的对比下，已经老旧且缺乏新意的商家菜馆，自然没什么竞争力。
尤其是那些被二房接手的餐厅，因为管理人员的变更，不可避免的为餐厅带来了一些管理上的混乱，偏偏商家老二不是那种处事果决的人，这个问题在最初并没有引起他的警觉。如果是在一般情况下，这种混乱确实会随着管理层的稳定而平缓下来。但是在这样一个时间里，自然而然的被姬沐晖抓住空子，趁乱收买了几个人。
这些人并不需要做什么投毒、故意采购劣质食品这样的下作手段，他们只需要趁着混乱，制造出更多问题就足够了。
想要一个良好舒适的工作氛围，可能需要全体员工的共同努力，可是破坏这种和谐，只需要一个人就足够了。打小报告、给看不顺眼的人穿小鞋、背后嚼舌头、推卸责任、使绊子……一个人这样就足以扰乱一整个团队，更何况被姬沐晖这边收买的人还不少！
一时间，商家老二接手的餐馆，怎一个“乱”字了得！
趁着商家餐馆的混乱，“香四季”在短时间内站稳了脚跟。虽然比起商家这样的老牌餐厅还缺少一点必要的底蕴，但是就营业额来说，已经足以挤入一流餐厅的行列。
姬沐晖本来没想到能够这么快将商家老二打压下去，可惜老天都站在他这边。因为商家餐厅的混乱，一位老资格采购浑水摸鱼，以低价的地沟油冒充上好食用油，以从中获利。结果很不幸的，好几个在商家餐厅用餐的顾客出现了不同情况的腹泻、恶心、呕吐等情况。
相关部门接到举报后，对商家的餐厅进行了彻查，结果发现，商家老二现在着手经营的餐厅中，有百分之八十在使用这种不卫生、不知道来源的地沟油，有百分之十的店面已经存在这种地沟油，但是还没来得及使用，只有几家因为生意一般，用油量小很多，才没来得及配送。
因为这件事闹得很大，相关部门公布了检查结果。虽然这件事说到底是管理上出现疏漏造成的，并不是商家有意采用劣质油，但是顾客可不会管那么多。他们只知道，有许多人在商家餐厅吃法，结果食物中毒这件事，至于是由主观因素引起的还是由客观原因产生的，和他们又有什么关系呢？
商家餐厅的生意一落千丈，就是商家大房手上的几家餐厅都受到了不同程度的牵连。董事会这一次对商家老二的观感已经跌倒了谷底。不论是“香四季”崛起后不友好的态度，还是这一次闹出的食物中毒时间，都严重影响到了他们的既定利益，而这些事情发生的根本原因，完全是他对子女管教不严以及自身能力不足造成的。
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