放到嘴里又嚼了起来。
“鱼肉吃起来非常有嚼劲，鱼肉的鲜和姜汁的辣还有……还有这次鱼汁鲜咸的口味。李更新你是怎么做到的？”
李大壮说完话，心里突然泛起一丝心疼。口感能这么好，鱼肉能如此细滑。不用琢磨了，李更新肯定是把自己厨房里的苏媚干挺了一条。不然鱼肉口感能这么好？
心疼归心疼。李大壮觉得，鱼肉吃起来这么爽，味道还如此到位！随即心里吐槽一句：“苏媚就苏媚吧！特么也值了……”
此时。李大壮见李更新并没回答自己问题，诧异的嘀咕一句：“怎么？如果不方便说就算了。”
李更新微微一笑，摆了摆手说道：“这有什么不能说的？只是……这几位是您朋友？”
说话间。李更新抬手一指身旁凑过来的几人。
李大壮下意识一扭头，脸上慌张且迅速的挤出一抹笑容。虽然有点假，但可以看得出来李大壮很在乎这个人。
“哎呦！凛然哥您啥时候来的？”李大壮把筷子往桌上啪的一拍，一副假亲切的模样冲身旁的人喊了一声。
李更新就见这人身子略微有些躬，手里捏着一串明黄色的蜜蜡微微捻动着。脸上挂着若隐若现的凛然邪笑。缓缓说道：“你吃鱼的时候我就已经来了。”
李大壮一撇身旁的张大侃！怒气冲冲的责备道：“让你招呼人，你特么招呼鬼呢！凛然哥来了你都不知道招呼一声。”
张大侃一脸委屈的冲李大壮嘀咕着歉然道：“嗯嗯……我……我就顾得看鱼了……”
陆凛然邪笑了几声。摆摆手冲张大侃说道：“大侃，给我拿双筷子。我也尝尝！”
张大侃赶忙给陆凛然送上一双筷子，陆凛然随手夹了一片鱼肉。轻轻酌了下鱼汁。送到嘴里。
“唔？味道还真好！嗯嗯……不错不错！”陆凛然真心实意的赞叹了几声，扭头冲着李大装嘀咕道：“新聘请的厨师？手艺真棒啊！大壮，这不用试了，一个月给这小兄弟开几万都值啊！对了！这是什么鱼？”
李大壮不假思索的回了一句：“苏媚！”
“哦？苏媚啊!今天我请这几位朋友吃饭，你给我也上一盘苏媚……”
李大壮听了陆凛然的话，尴尬的呵呵笑了几声。一时也不知道怎么回应陆凛然了！
陆凛然此时扭头冲着李更新问道：“你刚才还没说完呢！这鱼怎么处理的？”
李更新轻轻点头笑着说道：“我是把鱼肉片下来以后。挂了蛋清和淀粉。用料酒和调料腌制了二十分钟。然后用沸水把鱼肉一片片汆熟的。”
“汆鱼肉的时候，是不是时间很短？”陆凛然自认也是个美食达人，在家的时候也自己动手整治一些自己喜欢吃的东西。所以才有此一问。
“嗯！时间很短，汆长了鱼肉会变老。鲜味与脆嫩的口感也就吃不出来了！”李更新回应道，就听陆凛然接着问道：“然后呢？”
“然后，我用热肉炸了一段干辣椒和姜末。避火在里面下了盐巴、味精以及一些芝麻油。淋到鱼肉上，最后摆上香菜和一些没拉过油的姜末！”
李更新说完话，就听李大壮诧异的问道：“就这么简单？不可能吧！这酱红色的鱼汁是……”
轻轻点了点头的李更新笑了笑说道：“就是你们的蒸鱼豉油啊！我是怕味道不够，所以才在盘洒了点鱼汁，然后才把鱼肉码放在盘子里的。”
说话间，李更新扭头冲李大壮笑道：“我没想到独一味竟然不自己熬鱼汁，竟然用的李锦记成品。呵呵……稍微拉低了些我的菜品口感，现在想想有些败笔的感觉！”
李大壮让李更新暗暗损了一句，也不以为意。
“哈哈哈……大壮，这小厨师可是人才，你要是不
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