难熬。
席面是黛玉同宝铉商量着摆的,虽略有改动显得亲近,却也不会失了规矩。
照例先是干果四,芝麻南糖、柿霜饼、奶白葡萄、雪山梅;鲜果四,;蜜饯四,青梅、桔饼、红果、瓜条;点心四,糖蒸酥酪、藕粉桂花糖糕、牛乳甜云、绿豆凉糕。
凤姐儿冷眼一瞧,笑道:“到底是长公主出马,这牛乳甜云我也就听过一回,说最初是前些年万寿节的席面上送给圣上的一个甜饽饽,叫什么蛋糕的,上面抹得就是这牛乳甜云。说是用牛乳做的,又轻又软,可不像朵云似的?咱们贵人也就尝过一回,巴巴儿的托了人传出话来,叫家里头的厨子试着捣鼓捣鼓。这哪里是旁人能做出来的,怕是今儿之前,就只有宫里头有这个!”
宝铉笑道:“吃你的,不必客气。若吃着还好,我回头叫人送张方子给你!”
而后是四荤,奶汁鱼片、金桔大虾、陈皮牛肉、扒鱼肚卷;四素,一品豆腐、糖醋荷藕、芦笋马蹄、山野菜;四盘,腌水芥皮、甜酸乳瓜、五香熟芥、雪里蕻;八碗,酸笋鸡皮汤、酒酿清蒸鸭子、砂锅煨鹿筋、醋溜丸子、罐焖鱼唇、荷叶鸡、酸汤白肉、酸豆角炖牛肉;一羹,西湖莼菜鱼米羹。满满的摆了一桌子。
最后上饭食。饭四,胭脂稻、碧粳米、八宝饭、腊肉菜饭;粥品四,香薷粥、莲子鲜荷粥、菠菜冬瓜粥、桂花冰豆粥。
饭毕,一群小丫头捧着漱盂等物鱼贯任入。三春等漱了口,又取了巾帕拭了嘴。不料小丫鬟又端上小玻璃盆来,里头放了小半盆水,还飘着各色花瓣。
“林姐姐,这是?”惜春疑惑的看向黛玉。
“这是净手的。”黛玉笑道。“是长公主前些日子送来的,说是宫里头太后娘娘、皇后娘娘、娴贵妃用着都说好。怕是没几日,满京城的人家也要开始用了。”
宝铉道:“既饭前要净手,那倒不如有始有终些!”
王熙凤略沾了沾水,又取了丝帕擦了,笑道:“到底是金贵人!咱们这些大老粗,别说想不到这个,单单是这玻璃烧得盆,就已经看花了眼儿!自个儿捧着还怕摔了呢,只差没供起来!”
宝铉命人再去去几个盆子来送与众人,道:“如今这也值不得大钱了,这些年洋人来的多,烧玻璃的好法子早得了,官窑也已经建好了。这是头几炉的货色,都供到了宫里。怕是后年就能另起炉子,烧了往外卖了。”
正这时,外头有小丫鬟来报,说是大爷已经把后头园子里的人都清了。那儿凉快些,请移步避避暑气。
园子里头有一月牙形的湖,如今荷花开的正好。黛玉直接领着众人来到湖中的泠波亭,邀众人观景赏花。
“来了这儿,可算是知道你那院子为什么要叫‘听雨苑’了!”宝铉叹道。
“是啊,说起来这儿和林姐姐的屋子不过一墙之隔,确实方便。”探春附和。
惜春也说,“盛夏避暑,秋日听雨,确实妙哉!”
王熙凤奇道:“你们一个个都在说哪个?我怎么没个头绪!”
李纨笑而不语。
还是迎春开了口:“想来林妹妹的院子名儿,是取自李义山的‘留得残荷听雨声’了。”
黛玉笑道:“我最不喜欢李义山的诗,偏只喜他这一句‘留得残荷听雨声’。不知怎么叫哥哥知道了,便寻了这么个园子,略修一修,倒真是清静!”
凤姐说道:“你们一个个都是高才!读的这么些个诗,你们自去起个诗社作诗去!”
众人皆笑她:“定不会把凤姐姐落下的!”
一时间又说起诗社的名儿来,一会儿叫听雨社的,一会儿又是泠波社,还有荷花、杏花、梨花、桃花、菊花的,不一而足,直叫大伙儿好一通笑话!
社名定不下,
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