这可把安迪-卢给小小为难了一把：西方人不怎么吃鸽子，唐人街的菜市场里倒是有，不过那里是以乳鸽为主。
要老鸽子，上哪找？
总不能去广场上偷吧？
打电话，找朋友！
这一早，十几只鸽子就被送到了庄园，养鸽场里最老的！
看着这些鸽子似乎都有几年了，张楠是很满意。
“一只鸽子、三枚红枣，再加一小撮枸杞，炖汤。”
要求很简单，但中午特意没去公司的妮可看到那份汤，胃口是有，不过张楠不满意了。
安迪-卢之前还特意问过认识的餐馆老师傅，这孕妇要吃鸽子该怎么弄。
加上老板之前的要求，这可是花了点心思整的。
结果老板在鸽子汤送去餐厅才几分钟后就来叫人，安迪-卢这感觉不大对劲！
“安迪，你这汤不对！”
张楠一见人就说。
安迪-卢都不知道该怎么回答：自个可真是花了心思的，绝对没有偷工减料。而且除了少量盐之外，也没有放任何调味品，用的还是砂锅。
看着老板娘都吃了条鸽子腿了，“难道是太老了？这老鸽子就这样呀。”
心里想想，安迪-卢又不能大大咧咧问老板这问题出在哪，真是有点难受。
看到厨师一脸懵逼的样子，张楠只能指着汤盆里的鸽子道：“汤没问题，有问题的是鸽子。
安迪，这鸽子你怎么杀的？”
一同在餐厅的还有关兴权，刚才他听张楠说鸽子汤有问题时还觉得奇怪。这会一听，站起来瞄了眼那个汤盆，觉得露出的格子肉颜色泛白，就知道问题出在哪了。
“安迪，你是不是这么杀的？”
关兴权做了个杀鸡的动作。
安迪-卢连忙点头：这杀鸽子又不能剁脑袋，而且老师傅还特意提醒要整只炖，不能斩开了炖汤，不然不营养。
该讲究的可都注意了的。
好吧，关兴权一听完道：“安迪，炖汤的鸽子不能这样杀，要先淹死，半小时后再处理！。
你这么干这鸽子血都给放光了，营养跑了一半。”
美国这边可以合法狩猎野生动物，另一边还要讨论该怎么“人道化杀动物”，淹死鸽子？
安迪-卢之前还真没干过。
“下次别再当鸡杀了。”
张楠一说，顺便一个手势，安迪-卢点点头回了厨房。
一边妮可和珍妮看完了对厨师的上课，妮可问道：“那这还能吃吗？”
张楠忍不住一笑：“当然能，就是营养差点，味道怎么样？”
“嗯，挺好的。”
“估计下一餐更好，不过不用天天吃，两三天吃一回就行了。
还有鲫鱼汤，不过纽约搞不到野生鲫鱼，你也弄不出鱼刺，等有机会再说。这边蛇的品种和我们老家也不一样，不然我还能给你弄个龙凤斗。”
“和蛇有关？”一边的珍妮好奇的问。
“鸽子炖蛇段，有营养还不会胖。”
这下妮可还行，珍妮是感觉自己有点吃不下饭了。
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