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UC小说网手机站:m.ucxsw.com赵瑾估摸着柱子快下学回来了,就准备做晚饭,她打算做蘑菇炒肉,将猪肉切成薄薄的一片片,松乳菇先用水泡开洗干净,再用刀一朵切成三半。刘氏在帮她烧火,很快就把锅给烧热了,赵瑾往锅里倒入少许的油,等油冒烟后将猪肉倒入锅中,她不断的翻炒着,很快锅里的猪肉片就被炒得金黄,焦的卷了起来,空气中弥漫着一股浓郁的肉香味。趁着锅热,赵瑾将菇沥干水分倒入锅中和猪肉一起翻炒。不一会儿,蘑菇特有的香味夹杂在肉香味中,简直馋的要留口水。最后放入其他的调味料,起锅。
“姐,我回来了!”柱子刚进屋就传来他的喊声,来到厨房后接替了刘氏烧火的活。柱子一边烧着火,一边对着锅里的菜望眼欲穿,上了一天的课,动脑其实更容易饿,赵瑾看他那副馋猫样就觉得好笑,还是不由自主的跟他说:“柱子,马上就能吃了,看你那样,以为我们家几天没让你吃饭呢。”柱子笑着回答道:“都怪姐姐炒的菜太香了,勾的我馋虫都出来了。”晚饭的话,三个人三个菜就够了,赵瑾手脚麻利的炒了个青菜跟煮了个汤就上桌吃饭了。
三人在桌上有说有笑的,柱子不停的说着他同窗的囧事,逗得大家眉开眼笑,饭桌上前段时间的阴云一扫而光。
翌日一早,赵瑾又和柱子一块出门了,赵瑾打算去镇上把她的方案跟掌柜的沟通一下顺便把昨天采的蘑菇卖出去。
八仙酒楼虽然最近客流量有所上升都是拜新的菜式,但是又回归了稳定,掌柜意识到只有不停的开发新菜式才能吸引源源不断的客人,可是创新哪是说说的事,一个神奇的厨子就是把食材发挥的淋漓尽致,厨艺的最高境界就是即使最普通的食材也能做出人间美味。贾师傅是个合格的厨子,但是过于墨守成规按部就班,成为不了一个厨神。
掌柜的在畅想酒楼的未来,他执掌这么多年,比谁都希望酒楼能够走出去,在全国有自己的连锁店,在大夏留下里程碑的历史。赵瑾进来时就看到掌柜拿着一根笔既不像写字也不像算账,严格来说是发呆,有趣。赵瑾走进,一只手在掌柜面前挥了挥,掌柜终于回神了,一脸惊喜的看着赵瑾。赵瑾被看的心里发毛,无事献殷勤,非奸即盗。
“四丫,是不是你上次说的计划已经好了?”掌柜笑容满面的看着她,一脸期待她是救世主的表情。赵瑾打算卖个关子,然后示意掌柜的近一点说话,好像有好东西要给他看,掌柜配合着她神秘兮兮的两人像发现了绝世宝藏一样,他特意四处望望注意有没有人压低声音靠近赵瑾耳朵:“什么好东西?”赵瑾被掌柜这诡异的样子逗笑了,她打开提来的麻袋,从中拿出一朵蘑菇,递给掌柜的。掌柜拿在手里看了又看,又放到鼻子底下闻了闻,这种蘑菇以前从没吃过,能吃吗?他用眼神询问着赵瑾,如果客人吃了出事可是吃不了兜着走的,他不敢冒这风险。赵瑾看出他的困惑,为他解释道:“掌柜的,这是菌类的一种学名叫松乳菇,这种蘑菇多生长在阴暗潮湿,落叶较多的林子里,这种蘑菇无毒而且营养价值高,口感比一般的菌类都要好,我们家已经吃过了,如果你信不过我,我现在给你炒一个我先试给你看。”
掌柜的自然是信得过赵瑾的,就凭她出神入化的厨艺,什么食材都能化腐朽为神奇,问道:“那四丫你打算怎么卖?我看在咱俩一直合作友好的情分上,给你一个实惠价。”“掌柜的,你知道这种菇可是特别难得,所以价格方面可能有点贵,如果你同意的话,今天我卖给你,我帮你把它全推销出去,保证不赔。”掌柜急的如热锅上的蚂蚁,央求道:“四丫,你就别卖关子了,你就直说好了,多少钱一斤?”赵瑾慢悠悠的回道:“一斤一两银子。”掌柜的开了这么多年酒楼还是头一次被她这霸王式的开价下了一跳,这说到底就是
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