锻造值花的值啊！
这样用包钢和冷锻技术，经过千锤百链打造出来的铁锅，果然与原来家里用的那种生铁铸造的铁锅不是一个概念。
他也充分的理解，为什麽谭雅丽会说缺了一口章丘的铁锅，做菜总觉得火候差一些。
不过，他知道自己亲手打的这口锅应该算是好锅，但是并不知道好到什麽程度。而且他自己心里也没有太强的自信和底气，毕竟只是掌握了初级的技术。照他自己想，一个比入门稍好一点的技术等级，打造出来的东西顶到天了，能好到什麽程度啊？
他也用这个锅做了一次菜，瞬间就已经做出决定，以前的锅立刻淘汰，换成新打造的好锅。
但是，这一切，还不足以让他对自己用初级章丘铁锅锻造技术打造出来的这口锅的真实品质做出客观的评价。
於是，他骑着自行车不请自来，到了娄小娥家。
在老年间初四这一天，在北京城是不兴离家门的。因为这一天竈王爷要来查户口，所以老北京人有了正月初四不离家的习俗。但侄子可以去看姑姑，姑奶奶在家有地位，是BJ民俗特色。
但是，这些老规矩已经越来越不时兴了。现在，甚至已经改了规矩，到北京城的老百姓都会选择在初四逛逛庙会走亲戚。
比如白云观、东岳庙有好多地方在这一天，都很热闹。
段成良可没心思去逛什麽庙会，哪怕何雨水从初一开始就来找了他好几趟，他都丝毫不为所动。全部的兴趣都放在了打造铁锅上。
今儿，更是趁着初四，好不容易能出门了，来到娄小娥家登门拜访。
他今天上门来，可是一毛钱的礼品都没带。谭雅丽一开门，就看见了手里拎着一口黑乎乎铁锅的段成良。
「段成良？你这是……」谭雅丽一脸惊讶的看着造型奇怪的段成良。大过年的，这是要干嘛？
段成良笑了笑，把手里的铁锅扬了起来，晃了晃，说道：「谭阿姨，那一天在家里吃饭的时候，我听你提了一嘴铁锅的事情。回去我琢磨了这麽多天，好不容易打造出来一口铁锅。我觉得用着还算可以，想让你帮我看看这口铁锅跟你说的章丘铁锅有多大的差别？」
「啊？」谭雅丽看着那口铁锅，简直不敢相信，「不过是吃饭中间为了避免气氛尴尬，随口提了个话题，没想到，这个段成良竟然当成事儿了。大年初四打好一口铁锅，跑到家里来，非要让看看铁锅到底好不好？」
「这是你打的？」
「嗯！用的好的铁矿石炼的高纯铁，再锻打成钢，然後还专门用的低碳钢包着高碳钢，一锤一锤敲出来的最主要还用了冷锻的技术。给，谭阿姨您先拿在手里瞧瞧，跟你记忆中的锅像不像？」
段成良可没什麽不好意思，他来的目的就很简单，就是想通过见识过好铁锅的谭雅丽的眼。帮他监别一下这口锅到底属於什麽技术水平。所以哪有什麽功夫在这打圈绕，管她高兴不高兴呢，只要能达到目的就行！
韩雅丽一脸懵逼的把铁锅拿在手里，可是，锅刚一入手，本来还不太在意的神情就有了变化。
锅入手很沉，这跟刚才只用眼看，估计的重量大大不同。而谭雅丽也是猛的眼中一亮，这种感觉唤起了她的记忆。「就是这种感觉！」
他清楚地记得当年那口铁锅给他最大的感受就是看起来那麽轻巧，可是拿在手里却能感觉到分外沉重的分量。
而且，在他眼里感觉到锅的重量，分外熟悉以後，再仔细打量手里的铁锅，又有意外的惊喜。
「这锅的尺寸和形状也很眼熟啊？」
「段成良，这是你打的？」
谭雅丽忍不住又再次确认了一下。
「嗯，花了不少的功夫，一锤一锤敲出来的
-->>(第2/3页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）