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《1988从蔬菜大棚开始》

第453章 筹划
   不过,她认真想了想,倒也真不是没可能,人心隔肚皮,再亲的兄弟在生意场上,也难保不会各有各的盘算。

    西单雅苑,谭静雅家。

    李哲回到西单雅苑,冲了个热水澡,带著几分应酬时的酒意,抱著谭静雅温存了一番。

    一室旖旎渐渐平息。

    李哲慵懒地躺在床上,脑海里还在回想投资国美的事。

    黄氏兄弟绝非池中之物,后世皆是叱吒商界的人物,自己之所以果断入股,不光是想跟著分一杯羹,更重要的是,希望借著这个机会,多和两人交流做生意的经验,借鑑他们的经营思路,为自己名下的诸多產业铺路。

    谭静雅穿著一身轻薄的丝质睡袍,缓缓从浴室走进臥室,略湿的长髮披在肩头,肌肤白皙,身姿曼妙,眉眼间带著几分慵懒。

    她轻轻拉起被单,坐在床头,一边用手轻轻捋著头髮,一边轻声说道:“对了,阿哲,你之前不是说要给四季集团总部找个厨师吗?我帮你找到了,人挺靠谱的,你什么时候有时间试菜?”

    李哲打了个哈欠,伸手揉了揉太阳穴,语气慵懒却条理清晰:“那师傅多大年纪了?以前在哪个餐馆工作?厨艺怎么样?”

    谭静雅笑著答道:“这位师傅姓黄,三十多岁,以前在一家国营餐厅当厨子,做了快二十年了,会的菜品不少,家常菜、小炒都能拿得出手,手艺肯定没问题。

    咱们集团总部现在人还少,也就几十號人,他当个大锅菜的厨师绰绰有余,而且他还带著一个徒弟当帮厨,再请个杂工干活,肯定能应付过来。”

    李哲微微点头,思索片刻说道:“我最近几天都有时间,不忙。不过集团总部的厨房刚弄好,傢伙什儿还不齐全,不如把他约到蜀香居,让他做一份员工餐,让后厨的大傢伙儿也尝尝他的手艺,顺便帮著把把关。”

    谭静雅忍不住笑了,伸手轻轻拍了拍李哲的胳膊:“行啊,你倒是挺会安排,既省了事儿,还能让后厨的人帮忙参考。

    明儿个我就通知黄师傅,约好时间让他过去。”

    李哲忽然想起一件事,眼神一凝,问道:“对了,还有那位易明全老师傅,他有没有去蜀香居试菜?”提到易明全,谭静雅的神色微微收敛,缓缓说道:“去了,前几天我特意请他去崇文门的老店试了菜,他也给咱们的新菜提了一些中肯的建议,比如川菜的火候把控、调料配比,说得都很专业。不过我感觉他对咱们餐厅的整体评价不算太高,反倒对咱们想把蜀香居做成连锁品牌的规划,特別感兴趣。”

    她顿了顿,继续说道:“我就以此为突破口,邀请他来咱们蜀香居做顾问,负责菜品研发和后厨指导,待遇也给得很优厚,但易明全师傅还是委婉拒绝了。”

    李哲微微蹙眉,语气带著几分疑惑:“他拒绝的理由是什么?是觉得咱们开的待遇太低,还是因为咱们是民营餐厅,他看不上?”

    谭静雅摇了摇头,说道:“都不是。易明全师傅看得很通透,他直接把话说开了,他的那些绝活、拿手菜,比如开水白菜、竹蓀肝膏汤,都是有传承的手艺,不会教给外人,只会传给自己的徒弟。即便到了咱们蜀香居当顾问,这个规矩也不能破,他不想因为工作坏了自己的规矩。更不想拿钱不干活‖”

    李哲闻言,嘴角勾起一抹浅笑,语气轻鬆:“这有什么难的?咱们餐厅后厨的几个厨师,手艺都还不错,也肯钻研,让他们拜易明全师傅为师不就得了?

    我估计咱们后厨的几位厨师,听到能拜他这样的特一级大厨为师,求之不得,肯定都挺乐意。”谭静雅无奈地笑了笑:“这一点我也说过了,但易明全师傅说了,他收徒的標准很严格,不是什么人都收的,讲究一个缘分,而且他年纪也大了,刚从四川饭店內退,已经没有心力再收徒

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