一些，选址和装修也会更讲究，筹备时间可能也会更长一些。”
李哲微微頷首，语气讚许：“你这个想法很对。我也打算把第三家餐厅打造成咱们蜀香居的总店，规模大一些，档次高一些，以后蜀香居餐厅总公司的办公室，也可以设立在这里，方便管理连锁门店。”听到这话，谭静雅瞬间兴奋起来，坐直身子，眼睛亮晶晶的：“真的？那如果这样的话，咱们现在就该开始筹备选址了，得找一个地段好、面积足够大的地方，最好是市中心，人流量大，也符合高端餐厅的定位。”
李哲笑著点头，两人隨后又围绕著新店选址、装修风格、员工招聘等问题，展开了详细的討论，一直聊到晚上十一点多，才关灯休息。
两日后。
西单，蜀香居。
午后两点，正是用餐高峰期过后的閒暇时段，大堂里还有零星的几桌客人，服务员们正忙著收拾餐桌、擦拭桌椅。
新来的大堂经理吴丽娜，刚送走一波客人，就看到一辆黑色皇冠车缓缓停在店门口。
吴丽娜连忙快步迎了上去，脸上掛著得体的笑容，对著从车上下来的李哲微微躬身，语气恭敬又热情：“李总，您来了。外面天热，快进店里凉快凉快，我带您里面坐。”
说著，便侧身做出邀请的手势，引著李哲往店里走。
李哲走进大堂，目光快速扫视了一圈，看著正在忙碌的员工，隨口问道：“吴经理，店里最近的生意怎么样？”
吴丽娜笑著答道：“李总，店里的生意特別好，正点的时候根本忙不过来，门口经常排队排到老远。尤其是咱们那个透明烤鸭室，特別招人，很多客人都是衝著这个来的，吃完还会打包烤鸭带走，口碑也特別好。”
李哲满意地点点头，又问道：“谭经理在吗？我找她有点事。”
“谭经理在呢。”吴丽娜连忙说道，“应聘四季集团厨师的黄师傅来了，谭经理刚把人领进后厨，让他准备试菜。
李总，我先带您去二楼的包间休息一下，然后去后厨请谭经理过来。”
李哲点点头，跟著吴丽娜上了二楼包间。
吴丽娜让服务员端来一盘新鲜的水果，又亲自给李哲泡了一壶龙井，动作嫻熟利落，做完这一切，才轻声说道：“李总，您先休息一下，我去后厨叫谭经理。”
李哲点点头，看著吴丽娜离去的背影：这个女人算不上很漂亮，但眉眼温和，属於那种很有眼缘、让人容易亲近的类型，而且接人待物得体周到，做事也利落，谭静雅找她来当大堂经理，倒是找对人了。UC小说网_m.shukugu.com