《1984：国宴，你就煮颗白菜？》
第493章 周师！救我！救救我！黄莺笑着上前道：「老板，你们怎麽不早说要来我们家酒楼吃饭，那刚刚我们就一起过来了。」
「就是，让我白白遭了一顿毒打。」阿伟声音中带着几分幽怨。
「那会我也不晓得晚上在哪吃呢。」周砚笑着说道，「当然，有些打也不是白白遭的。」
「周砚！孟姐！」就在这时，一道声音响起。
周明把自行车靠边停下，宋婉清从车上下来，手里提着一个袋子走了过来，笑着递给孟安荷：「孟姐，恭喜你们乔迁新居，知道你喜欢喝茶，我给你挑了个盖碗，希望你会喜欢。」
「婉清，你太有心了，谢谢。」孟安荷接过袋子，笑着说道：「来的正是时候，咱们一起进去吧。」
众人跟着进了飞燕酒楼。
这是周砚头一回来飞燕酒楼吃饭。
这家嘉州百年饭店，传到黄小鸡这里已经是第四代，如今的饭店是在原有基础上翻新过的，当然，主体格局基本没变，砖木结构，加上多年来一直在经营，不断修补翻新，还是相当耐用的。
不得不说，当年的飞燕酒楼确实财大气粗，一楼四米的挑高看着宽大气，装潢处处透着精致和典雅，墙上挂着一些字画，都是川内和嘉州名家的手笔。
大厅里摆了三十多张桌子，平时多用来接待散客，承接宴席的时候还能临时加桌，最多可摆五十张桌子。
後厨房设在一楼，二楼设有包间，还有一个稍小的宴会厅，但也摆了有二十张桌子。
百年酒楼的气韵，还是不一般，周砚四处看着瞧着。
楼下大厅已经有七八桌散客在吃饭，服务员挺多的，一楼大厅里就有四五个，穿着统一的服装，有客人进门来立马笑着迎上前，确认是否有预约，然後引导入座。
服务这块，确实比国营饭店好得多。
这倒是给周砚提了个醒，周二娃饭店该招人了，目前人手太紧张了，尤其是服务员和厨师。
赵红调去做晓脚牛肉，跑堂就得他妈兼着做，前厅人员太过忙碌，客人的用餐体验会显着降低，很多时候没法获得及时响应。
「黄老板，听说你把燕席重新上菜单了啊？这是请到老师傅了？」周砚好奇问道。
黄鹤点头，笑容中透着几分骄傲：「对，我们飞燕酒楼当年就是靠燕席成为嘉州第一酒楼的嘛。後来因为各种原因，燕席没做了，大家也消费不起。
但这两年又不一样了，大家钱包渐渐鼓起来了，对吃的也有了更高的要求，所以我把当年飞燕酒楼的老师傅请了回来，重整旗鼓，把燕席又复刻出来，端上了餐桌。」
「嗯，厨艺复兴，挺好。」周砚颇为赞同地点头。
嘉州餐饮行业繁荣，要想在这片红海之中杀出一条血路来，必须要有自己的独门绝活，让客人想吃饭的时候就能第一时间想到你，那就算成了。
飞燕酒楼的燕席，百年传承，嘉州高端筵席的代表。
这是老嘉州人都认可的，百年经营打下的口碑。
哪怕万秀酒家这样的新贵，也得退避三舍。
「楼上给各位留了包厢的，这边请。」黄鹤领着众人上楼，又看着周砚问道：「周老板，我听莺莺说你的新饭店今天动土了啊？你还把後边的那栋楼也买了？」
周砚点头：「对，今天正式开工。後边那栋楼买了，拿来修个院子自己住，临街这边弄了个门市，到时候卖卖包子和面条。」
这事没啥隐瞒的必要，後边那破瓦房还是黄小鸡帮他拿下的呢，省了他去交际的功夫。
「周老板还是有实力啊，从镇上转到市里，这第一家饭店就开这麽大。」黄鹤看着周砚，神情中难掩赞赏和感慨。
飞燕酒楼传了四代到他
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