指着周砚说道：「来，给你介绍一下，我们孔派的新门面，今年三级厨师考试刚拿了全省第一的周砚，周师！」
「这是张弛，论辈分应该喊师叔，当年跟你师爷也学过一期。」
「喊小张就要得。」张弛把手在围裙上擦了擦，笑着跟周砚握手：「周师，你好！全省第一，破了记录，当真是久闻大名，如雷贯耳啊。你说这菜做得好也就算了，哪个还长这麽帅呢？」
「张师叔过奖了，我也是运气好。」周砚连忙双手跟他握手，这还是孔派编外人员呢，说话也是一股孔味。
「运良师兄，石头，你们也来了啊。」张弛这才注意到许运良和肖磊，笑着道：「难怪飞哥点了一份兔腰，原来是给你们两个准备的啊。」
「胡说八道！我用得着吃那东西吗？」
「就是，弛子，你不要乱说啊！」
许运良和肖磊齐齐变色，连忙否认。
「我懂，我都懂。」张弛的笑容中透着几分暖昧，「你们先坐嘛，看看要吃啥兔子，兔腰给你们留起的，一会给你们整一个火爆兔腰，巴适得板。我锅里烧着兔子的，先不跟你们摆了哈。」
「你去嘛，不用管我们。」方逸飞拍了拍他的肩膀，笑着往一旁的空桌子走去。
众人坐下，李晓莉拎着老鹰茶过来给众人道上，笑着道：「看嘛，吃点啥子，来得早，菜都还有。」
方逸飞看了眼菜单道：「我们师兄弟几个要喝点，还是来老三样嘛，再要一个凉拌核桃肉。」
「要得。」李晓莉应了一声，冲着厨房喊道：「仔姜兔、乾锅兔、冷吃兔，加一个核桃肉和一个火爆兔腰。」
「要得！」厨房里应了一声。
「老板娘，给我们也加一份火爆兔腰嘛。」隔壁桌客人跟着说道。
李晓莉笑着说道：「不好意思啊，兔腰一天就两份的样子，都是提前订了的，没得多的，这个月的都订完了。」
「看来大家都有点虚啊。」客人幽幽道。
饭店里众人顿时都笑了。
「点你们呢。」方逸飞看着许运良和肖磊说道。
「啊？」两人愣住，不是你要吃的吗？你搁这背刺兄弟们呢！
冷吃兔先上了桌，三种鲜红的辣椒段能占一半，一颗颗红亮油润的兔丁从辣椒段中冒出来，面上裹着芝麻粒。
「在国外想吃兔子可不容易，还要自己去抓野兔，还做不好吃。」方逸飞夹了一块兔肉喂到嘴里，吃得连连点头：「嗯！这冷吃兔有劲，麻辣鲜爽，紧实弹牙，干香不柴，吃到最後还有点回甜，味道醇厚，巴适得板！」
周砚夹了一块冷吃兔喂到嘴里，麻辣鲜香，一口入魂，越嚼越香，一口接一口，吃得有点停不下来。
【一份极其不错的冷吃兔】
周砚扫了一眼，果然水平又高又硬！
接着上来的是火爆兔腰，青红辣椒段众星拱月般捧着一颗颗兔儿腰子，裹上红油，锅气裹着麻辣扑面而来，将众人的目光瞬间吸引。
「这兔儿腰子堪称骚中极品啊，我去自贡吃过几回，能整得好的不多，张弛这骚人去骚还是有一手的。」方逸飞笑着说道，已经迫不及待地夹起一颗兔腰喂到了嘴里，连连点头：「绝了！」
先前避之不及的许运良和肖磊这会可不客气，也是拿起筷子就开吃，表情那叫一个灿烂。
周砚见状也是夹了一颗兔腰喂到嘴里，一入口，麻辣先窜上舌尖，口感十分嫩滑，牙齿轻轻一咬便在口中爆浆。
嫩滑的口感裹着鲜辣汤汁，热烈的仔姜、火辣的小米椒、二荆条的香辣，泡椒的微酸带辣，味道层层递进，竟是吃不到一丝兔腰的骚气，只有醇厚的鲜美滋味。
这火爆兔腰炒的，当真一
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