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《1984:国宴,你就煮颗白菜?》

第511章 孔派聚餐,群贤毕至
勉掉转自行车头就想跑。

    「回来吧你!」肖磊一把扣住了王勉的自行车後座,「勉子,哥待你不薄吧?怎麽就还不如你家的老母猪重要呢?」

    「哥,大家难得聚一块,切磋切磋厨艺,摆摆龙门阵,高高兴兴的,咱们有话好好说,你做什麽樟茶鸭啊。」王勉只好把车停下,温声劝道。

    「就是,冲动了啊,这种小事,让你徒弟来就行了。」锺勇跟着点头,朝着饭店里喊道:「周师————」

    肖磊直接捂嘴:「这点小事还用得着喊周师动手嘛,我随便就整了!你莫要喊,等会奖励你一个大鸭腿!」

    锺勇眼睛瞪大了几分:「不用,真不用!」

    周砚在厨房里都听见了,很难忍住不笑。

    锺勇他们也先进厨房跟周砚打了声招呼,顺道把厨房和整个饭店参观了一遍。

    「这个後厨看着介於专业和不专业之间,但有一点可以肯定,非常好用。」锺勇说道,脸上不掩对周砚的欣赏。

    「周师用有限的资金,做了一个高效的後厨,这点确实非常难得。」王勉跟着点头,还蹲下来研究了一会那两个保温炉。

    都是在後厨干了二三十年的老厨师,一个厨房好不好用,看一眼就晓得。

    周砚饭店的这个後厨肯定不如大饭店後厨的规模大,但对於乡镇小饭店来说,面积还是相当可观了,甚至还分出了一半做成了白案区域,动线相当流畅。

    接着来的是老罗父子,瞧见肖磊在门口熏鸭子,不苟言笑的老罗都忍不住吐槽:「石头,做樟茶鸭用的都是老鸭子,活这麽久不容易,你这样不是让他们白死了嘛?」

    「啥子叫白死了!落在我手里的鸭儿,就没有一只是白死的。」肖磊信心满满:「你们等到啊,我今天就让你们尝尝我跟周师学的这一手樟茶鸭,保管让你们向我道歉。」

    半个多小时後,两只樟茶鸭熏好了。

    肖磊掀开盖子,用手赶了赶烟雾,从炉子里把两只染上了些许的淡黄色的鸭子提了出来,表皮熏得泛起了微微油光,看着倒是有模有样的。

    「看到没得?这才是樟茶鸭的正确熏法,学到点,以後你们也能做出一只好鸭子。」肖磊提着鸭子进後厨,交给周砚来卤。

    周砚那两锅老卤水几乎不让人碰,他师傅来了也不行。

    没办法,这两锅老卤水撑起了饭店的半壁江山,要是出点差错,周砚不如找块豆腐撞死算了。

    周砚刚把两只鸭子放入卤水锅中,外边便传来了孔国栋的声音:「方师来了!大家准备列队欢迎啊!」

    周砚把卤水锅盖上,带着阿伟和曾安蓉出门去。

    三人一出门,表情顿时有点绷不住。

    孔派众人以孔庆峰和孔国栋为首,共计十五人,分列两队,在纺织厂门前站定。

    「周师,阿伟,你们搞快过来排好,你方师伯要来了。」孔国栋招呼道。

    周砚他们连忙上前,在队伍後边排着。

    远处,一辆班车摇摇晃晃而来。

    「这是来了个啥子大人物啊?这麽重视?」赵铁英有些疑惑地看着孔派众人。

    「说是一个从国外回来的师伯,估计当大官了吧。」周淼小声道。

    班车摇摇晃晃在纺织厂门前停下。

    车门咯吱一声打开,西装革履的方逸飞迈步走了下来,看着列队两侧的孔派众人愣了一下。

    「欢迎四.川一级厨师方逸飞荣归故里!」孔庆峰朗声说道。

    「欢迎方大师回嘉州视察和指导工作!」孔国栋跟着开口。

    「热烈欢迎驻印度大使馆首席厨师方首席回国!」王勉说道。

    「热烈祝贺方大厨荣获纽约荣乐园外派名额!」肖磊跟

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