点。
【一份极其不错的油渣炒莲白！】
「真的？周师，我成了？」阿伟闻言还有点不敢相信。
「火候、调味都挑不出啥子毛病，不能说完美吧，但这份确实做得不错。」周砚点头道：「从今天中午开始，不忙的时候的油渣炒莲白就由你负责炒，不过上菜前要先经过我这关。」
「嚯！天神耶！我阿伟也可以掌勺炒菜了！」阿伟激动得都快跳起来了，看着手里的红木炒勺，虔诚道：「掌管炒勺的神仙，我感受到你的力量了！」
阿伟笑着笑着，眼睛就红了。
看着眼前的这份油渣炒莲白，他一时感慨万千。
得吃多少苦才能成角啊？
走到这份油渣炒莲白跟前，他用了七年，在周二娃饭店干了半年墩子。
「阿伟————」曾安蓉伸手拍了拍他的肩膀。
「对不起，以後请叫我孔师。」阿伟说道。
众人顿时都笑了。
「曾姐！谢了！」阿伟吸了吸鼻子，脸上重新露出了笑容。
「孔师，不谢。」曾安蓉笑道。
阿伟又兴致勃勃地看着周砚问道：「周师，攻克了油渣炒莲白之後，下一道菜我应该学哪个？鱼香肉丝？」
「要不先从更考验火候和调味的火爆猪肝开始吧。」周砚说道，「猪肝便宜点，你造起来我没得那麽心痛。」
「周师，人和人之间基本的信任呢？」阿伟一脸受伤。
「你要学鱼香肉丝也行，二刀肉的损耗从你工资里扣。」周砚淡定道。
「我觉得周师的安排非常合理，我们就从火爆猪肝开始，如果能够掌握极致的火候和调味，再炒其他菜就简单多了。」阿伟认真点头：「周师，你真是个教人做菜天才！」
「爬。」周砚懒得跟他贫，和曾安蓉道：「小曾，你再炒个火爆猪肝，顺便教教阿伟。」
「要得。」曾安蓉应了一声，「阿伟，烧火、打荷。」
「渣！」阿伟应了一声。
方家，众人也吃上饭了。
周砚带来的两份卤菜被装盘，为餐桌添了两道菜。
这会已经成了全桌焦点。
「耶！这个卤牛肉味道有点巴适哦！吃起来好香嘛，越嚼越香！」方远山已经夹起了第二片卤牛肉，忍不住惊叹道。
方庆阳也是赞叹道：「这个卤猪头肉也好香！口感油润，太适合下酒了，要不是下午
要开拖拉机，高低要喝二两。」
「唔————周砚做的卤味也太好吃了吧？没想到他不光包子做得好，卤味也做得那麽绝！」方媛媛跟周阳说道。
周阳笑着说道：「说是嘉州第一也不算日白，毕竟这手艺是我奶奶传下来的，当年她在苏稽桥头摆摊，嘉州的客人都下来买。」
「真厉害。」方媛媛感慨，已经忍不住开始期待起晚上那顿饭了。
「周砚这个朋友，得交。」方庆阳说道，非常笃定。
添了两道卤菜，算得上这顿丰盛的家宴的点睛之笔，众人吃得相当高兴。
方远山喝了三两酒，有点微醺，送周阳他们出门的时候拉着他的手道：「周阳————你放心！你这个女婿我认了，你安心回部队，媛媛会等你回来的，我们肯定不得再给她安排啥子相亲。」
「老汉儿————你喝醉了。」方媛媛脸一红。
「没醉，三两酒啷个会醉嘛，我说的都是真心话。」方远山摇头，看着周阳道：「但你也要记住，媛媛在家等你，那你就一定要安全回来，不要让她白等。」
「叔，你放心，我肯定安全回来。」周阳郑重点头。
方远山笑了，拍了拍他的手臂道：「下回来，我
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