工厂下班的铃声响起，工人们鱼贯而入，很快把两个门市坐满了。

    「这麽多客人啊？」於玲有些惊讶，她之前还觉得高羽的说法有些夸张，国营饭店也没这麽好生意。但瞧见饭店里坐满了穿着纺织厂工服的工人，还有门口已经排起的队伍，就知道自己确实低估了周二娃饭店。「你想吧，我平均每天要往饭店送四十六条鲫鱼，也就是说藿香鲫鱼一天能卖出去二十三份左右。国营饭店可卖不到这个数。」高羽说道。於玲微微点头，这麽说她就明白了。

    菜单上那麽多菜，两块钱一份的藿香鲫鱼都能卖出二十多份，生意可想而知。

    「赵娘娘，这红烧鲤鱼好大一份啊？四个人吃一条鱼够吃不？」

    「下饭不？还要点别的菜不？」

    客人们落座，立马七嘴八舌的跟赵铁英问道。

    「这红烧鲤鱼一条差不多两斤出头，下饭肯定是下饭的，但你要说四个人吃一条鱼够不够，那不太好说，饭量有大有小的嘛。」赵铁英笑着道：「如果你们拿不准，那就不着急点，这边桥头卖鱼的高老板送鱼来，顺使吃饭，刚好点了一条红烧鲤鱼，你们看到菜了就晓得了。」众人的目光立马看向了高羽和於玲。

    高羽笑着起身：「买鱼来桥头找我哈，周老板的鱼都是我送的，鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱅都有。」於玲低头，嘴角却不禁上扬。

    他们夫妻俩承包鱼塘三四年了，之前是帮村集体在养鱼。

    高羽主要负责卖，於玲则负责养。

    他以前也是挺腼腆的一个人，人家都喊他小羽毛，但後来养的鱼得卖啊，卖着卖着，慢慢就变成了高老板。养鱼太苦了，天时地利人和地全占才能挣到钱。

    前年嘉州发大水，把他们家鱼塘给冲垮了，三个塘，一万多斤鱼全冲没了，他们俩差点没挺过来，忙活了一年，倒欠了一大笔的饲料钱。好在鱼苗塘建的高，鱼苗是自己育种的，哭完又喊人来把鱼塘堵上，继续养鱼。

    去年还行，鱼价上涨，大头卖给了鱼贩子，自己也拉到苏稽卖了一些，好歹把之前亏损的钱给还上了。今年他们准备再多承包一个鱼塘，把产量再扩大些，选了个地势高些的鱼塘，这样哪怕发大水，只要这个塘不垮，那就怎麽都能爬得起来。高老板足够勤快，能干的事情多着呢。

    高羽重新坐下，冲着於玲眨了眨眼，小声道：「表现的还可以吧？」

    「喝你的水。」於玲把刚加满的杯子给他推了过去。

    於玲他们来得早，鱼很快便上来了。

    「红烧鲤鱼来了！」周飞端着鱼盘从厨房出来还吆喝了一声，顿时吸引客人们的目光，还有客人忍不住起身看的。「唱！这红烧鲤鱼还是挺大一条的嘛！这汤汁一淋，看起来有点好吃哦！」

    「这鱼一看就下饭得很，料炒的好香哦，鱼吃完了，拿料汁拌饭肯定安逸。」

    客人们议论着，眼里纷纷亮起了光。

    周飞把鱼往高羽和於玲他们桌前一放。

    两人目光同时看来。

    煎得金黄油亮的鲤鱼，裹着浓稠红亮的酱汁，葱绿姜黄、泡椒点缀其间，鱼肉雪白细嫩隐隐透出，油润鲜艳，颇为诱人。鱼才上桌，香气已然扑鼻而来。

    他们今天六点就到鱼塘边抓了鱼来赶场，早上就在桥头的包子店吃了两个馒头，忙活一上午，早就饿得前胸贴後背。瞧见这鱼，两人着实没忍住吞了吞口水。

    江城被誉为九省通衢，湖北更是千湖之省，鱼类资源相当丰富，编鱼、鳜鱼、草鱼、青鱼、鲷鱼、胖头、黄颡鱼、鲫鱼……基本涵盖了好吃的淡水鱼。鲤鱼因为土腥味重，甚至上不了桌。

    渔民捞到鲤鱼，都是直接放回去的。

    但到了四川，鲤鱼倒是颇受喜欢，许多传统名菜

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