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《1984:国宴,你就煮颗白菜?》

第543章 【一只完美的葫芦鸭】
很忙,也就顾不上他了。

    孔国栋从饭店出来。产文快步跟上。

    「老严,饭店就是要这样管理,这样去做,才能让客人愿意来吃饭,愿意把钱掏出来给你们。"孔国栋看着他,语气有些不善:「我说你们这些人呐,就是

    贱,不到死到临头的时候,对客人都是把眼晴装在头顶上的。」

    严文汗流决背,连连点头:「是是是,孔经理说得对,我们也意识到了自已的错误,进行了深刻反省。根据目前的情况,也做了很多调整,就希望能够给客人带来更好的用餐体验,把营业额重新提上来。"

    「你不是晓得错了,你是害怕自已要去守水库了。」孔国栋笑着拍了拍他的肩膀:「据说今年下半年会有一些新政策,这次要是翻了身,你要把队伍带好,说

    不定你们饭店也能有机会拿到。」

    "孔经理,你跟我说说嘛,哈子政策?」严文拘出烟给孔国栋点上。

    「从上个月开始,我们乐明饭店已经正式开始盈亏自负,同时把利润留在店里,可以拿出一部分来提高员工工资和福利,这个事大家都晓得嘛。」孔国栋说

    道。

    「晓得,大家都美幕坏了。」严文点头,乐明的工资本来就是全市餐饮行业最高的,据说上个月乐明的人,工资几乎翻倍,这可把大家美幕坏了,要不是水平不够,谁不想调到乐明去啊。

    「这项政策执行之後,大家的工作热情和积极性确实大涨,营业额也有明显提升,按比例上交饮食公司的分红反倒更多了。」孔国栋压低了几分声音道:「我

    们是试点,饮食公司对试点结果很满意,所以下半年可能会扩大试点,你懂得起噻?:

    严文眼晴一亮,连连点头:「懂得起!太感谢了,孔经理你放心,我肯定把队伍带好,争取拿下试点名额。」

    「加油干,好日子还在後头呢。"孔国栋拍了拍严文的肩膀,准备走了。「孔经理,来都来了,吃个饭再走嘛。」严文连忙说道。

    孔国栋已经上了车,摆摆手道:「不用了,你去忙你的,我去周二娃饭店吃,我师父和师兄弟们都在呢,今天中午吃周砚做的八宝萌芦鸭。」

    「八宝萌芦鸭..」严文看着孔国栋的背影若有所思,周砚也太离谱了吧,又来一道高端宴席菜。八宝萌芦鸭,这可是国宴菜啊!

    对付他们一个乡镇国营饭店,用得着这样吗?真是让人头疼啊!

    也难怪孔国栋跑得那麽快,有八宝萌芦鸭吃,嘟个留在他们店里吃回锅肉?

    瞧见两个人在饭店门口驻足,严文立马收回思绪,露出笑容迎上前去:「两位同志想吃饭啊?来来来,里边请,我们国营饭店最近在做感恩回馈活动,菜价打七折

    孔国栋回到周二娃饭店,客人的菜已经基本上齐,众人待在厨房里着周砚做菜,他也跟着转了进去。一进门,他便瞧见安蓉在切葱花,手里握着一把红木菜刀,刀身流畅,刀柄油润,着着相当漂亮。「!小曾连红木菜刀都用上了啊?这菜刀还有点漂亮哦!」孔国栋赞叹道。

    曾安蓉把切好的葱花装小盘里,微笑道:「我听说师伯祖,也有一把的嘛,不晓得我这把跟你那把相比怎麽样?"

    孔国栋从小曾手里接过菜刀仔细着了着,又拿在手里掂量了两下,拿过一块猪皮切了几下,眼里满是欣赏道:「要论做工,我们两把菜刀不相上下,但要说好用,你这把还要好用些。刀的重量刚好合适,也足够快,切肉皮都这麽丝滑,持握感也很好,相当顺手。」

    「师伯祖果然懂刀。」小曾竖起大拇指。

    「那是,我玩刀还是有一手的,家里的菜刀多的时候有十多把呢。」孔国栋笑着说道,脸上难掩骄傲。

    「差生文具多,光菜

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