众人看着盛在盘中的八宝葫芦鸭，眼睛皆是随之亮了起来。

    这圆润饱满的葫芦造型！这金黄油亮的颜色！实在太符合他们对葫芦鸭的想像了。

    「好漂亮的葫芦啊！不过，锅锅，它哪个鸭里鸭气的呢？」周沫沫不知什麽时候逛到厨房，还自己搬了个小板凳过来，爬上去瞧着竈上刚出锅的葫芦鸭。「因为这就是用鸭子做成的葫芦噻。」周砚笑着给她解释道。

    「好香」」周沫沫闻到香味，喉咙忍不住滚动了一下。

    「来来来，走菜，咱们也该开饭了！」周砚笑着说道，端起葫芦鸭向外走去。

    众人刚好坐了一桌，周砚按照三十块的包席标准做的菜，另外加了一只八宝葫芦鸭压轴。

    今天来的都是下周坝坝宴孔派的代表，周砚都在心里盘算好了，孔庆峰任总指挥，孔国栋副指挥兼墩子，肖磊负责蒸笼，郑强也只能去干墩子了。其他人都忙，今天暂不过来，有啥安排等孔庆峰和孔国栋他们回去之後传达即可。

    厨师的席，就不一道道菜上了，一桌上齐方才落座，大家也好一边吃一边闲聊。

    众人落了座，目光皆落在那只八宝葫芦鸭上。

    倒不是其他菜不够好，只是这只葫芦状的鸭子实在太引人瞩目，让人不由自主地好奇它的滋味。「锅锅，我想吃那个葫芦一样的鸭子！」周沫沫最是直率，指着那只八宝葫芦鸭满是期待地看着周砚。「来嘛，我先把这葫芦鸭给开了。」周砚笑着起身，拿了一只尖头的铁勺子，从葫芦的上半部中间向下轻轻一划拉。绷紧的鸭皮被轻松划开，软烂的鸭肉亦是从中间被分开，饱满的葫芦就这样被打开了，需出了内里鼓胀的八宝馅料。乳白的糯米染上了火腿和鸭肉的油润，酱红火腿、翠绿青豆、褐色菇丁，八宝五色错落，热气蒸腾，香气扑鼻而来。孔庆峰坐直了身子，赞叹道：「哇呀！这开出来太漂亮了！这鸭子和八宝馅的色调得太好了，看着就相当有食慾，软而不烂，不塌不陷，成菜的效果相当好！」

    「闻着也好香，一看就好吃！」孔国栋跟着点头。

    「葫芦，福禄，这道菜宫意真好。」赵铁英笑着说道。

    周砚他们这桌的惊叹声，也是引起了隔壁几桌客人的关注。

    「喔唷！这葫芦邮个还开出个鸭子啊？周老板，这是啥子菜哦？」

    「还是八宝馅的，看着好香哦，新菜吗？」

    客人们探着脑袋问道，眼里满是好奇。

    「八宝葫芦鸭，国宴大菜，当年乾隆吃了都夸好，周师刚做的新菜，还没上菜单呢。」阿伟一脸骄傲地说道。孔庆峰笑嗬嗬道：「这个八宝葫芦鸭，你到蓉城那些大饭店不一定能吃得到，反正在嘉州我还是头一回见。」「国宴大菜啊！」

    客人们闻言眼睛一亮，一听就好高级的感觉。

    「好多钱一只啊？」有人问道。

    周砚略一思索道：「这道菜如果上包席菜单的话，应该跟樟茶鸭一个价，十块一只，可以单独加。」众人若有所思，十块一只当然贵，但要是国宴大菜的话，好像也不是不能接受。

    「先尝尝味道如何哦。」周砚拿着勺子，把这只八宝葫芦鸭给分了。

    「来，这鸭子得分着吃，才能吃到鸭肉和八宝馅。」鸭子皮肉酥软，糯米软糯，铁勺在他手里犹如一把刀，轻松将鸭子切分，然後用勺子分装到众人的碗里。现开现分，仪式感拉满，这怎麽不算轮胎服务呢？

    周砚给周沫沫分了一块最为肥美的鸭脯肉，她虽然最小一只，但给她分的却是最大的一块。「哇！好大一块啊！」小家夥早已迫不及待，葫芦鸭刚到碗里，已经拿起她的小勺子挖了一勺八宝馅，小口小口吹着，然後喂到了嘴里。「芜~」小家夥眼睛一亮，有点烫，但好香啊！

  

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