《1984:国宴,你就煮颗白菜?》
第544章 还加价卖我!你龟儿子真是想钱想疯了!「周老板,你这葫芦鸭啥时候上菜单?下回我要是再请人来吃饭,我也想点个葫芦鸭尝尝。」「下个月我老汉儿做寿,我还打算带他来你店里包几桌,要是能上这个八宝葫芦鸭就好了,富意好,来头也不小。」还有人想要当场下订单的。
「林老板要想订,今天就可以预定,到时候我给你准备就是。」周砚笑着说道。
学做鸭就是为了出来卖,人家客人都开口了,没有藏着掖着的道理。
林辉闻言当即跟周砚订了五桌三十块的包席,每桌又另外加了一只葫芦鸭,时间是下个月的十号,下个月一号再把钱给他送来。「来,林老板,你先尝尝这个葫芦鸭,要是不满意的话,可以换成樟茶鸭。」周砚拿了个小碟,把盘子里最後一块葫芦鸭端给了林辉。林辉在苏稽镇边上开了个养殖场,养了百多头猪和上千只鸡,是苏稽小有名气的养殖老板,也是苏稽最早一批万元户。他之前受朋友邀请来周二娃饭店吃过一顿饭,後来便三天两头来吃一顿,偶尔请客也是直接来周砚这包席,算老熟客了。林辉从市养殖场辞职回家,这几年靠养猪翻了身,养殖规模一年翻一倍,如今已经是苏稽养殖规模最大的个体养殖户。有了钱就爱到处吃喝,这两年最让他满意的饭店还得是周二娃饭店。
以前请客吃饭,想吃点好的就得往嘉州跑。
现在好了,不用出苏稽,在纺织厂门口就能吃上美味的菜肴,甚至比嘉州的馆子水平还要更高一些。「谢谢了啊周老板。」林辉笑着接过小碟,笑着致谢,端着先给桌上的其他客人展示道:「你们看,鸭子做成葫芦状,里头还包着八宝馅料,这等精巧绝技,在苏稽也就只有周老板能做得出来了。」
「你不吃让我吃嘛,眼气得很!」桌上有人起哄道。
「那不行,就这一块,我得尝尝味道,下个月再请你们吃。」林辉摇头,端着碟子落座,拿起筷子夹起鸭肉尝了一口。其他人都停了筷子,看着他面露好奇之色。
林辉放下筷子,赞叹道:「不得了!这个八宝葫芦鸭有点安逸哦!鸭肉软烂,八宝馅料软糯咸香,鸭子的脂香融入了糯米之中,吃起来香的不得了!」「这几位师傅点评水平比我高得多,我只会说巴适得板!」
众人闻言纷纷笑了,能让林老板这般夸赞,可见这份葫芦鸭确实美味。
「周老板,我就要这个八宝葫芦鸭,樟茶鸭好吃,但我老汉儿和他三个兄弟凑一起还拚不出一副牙,还是葫芦鸭更合适,离意也更好。」林辉回头看着周砚说道。
「要得,我给林老板记着。」周砚笑着点头,拿出笔记本刷刷记录了两笔。
他也没想到,这八宝葫芦鸭今天只是亮个相,竞然就斩获了五个订单。
一只嫩鸭才两斤出头,做一只八宝葫芦鸭的成本比樟茶鸭还要低点,这可是能创收挣大钱的菜。「还得是周师,做生意就像喝水一样简单,举手投足间便签订了一单两百块钱的包席。」孔国栋也是不禁感慨道。「能把菜做好的厨师,本来就不缺主顾,当年我跟你大爷年轻的时候,基本上每天都在嘉州各个大户家办包席,不提前三个月预约根本订不到我们的席。」孔庆峰笑了笑道。
「我晓得,你跟大爷是乐明的柱子嘛。」孔国栋笑道。
一顿饭吃得津津有味,其乐融融。
吃过饭後,客人们陆续走了。
周砚泡上茶,众人边喝茶边做谋划。
下个星期天小曾和周卫国办婚礼,六十桌的坝坝宴是周砚接下来的,到时候由孔派一众师门长辈负责承办。小曾是周砚的徒弟,也是目前孔派第五代的独苗,还是大师姐。
孔派众人对这事都颇为上心。
孔庆峰和孔国栋今天亲自来,足以代表孔派的态度。
周砚看着
-->>(第3/6页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)