宋婉清已经忍不住笑了：「你不知道，周明现在每天只要没课，就去学校食堂当志愿者，专门负责切菜。
然後这段时间就有同学向学校食堂的小黑板投诉，说土豆丝切得太厚了，黄瓜拍得太大块了，我怀疑这都是他干的好事。」
众人闻言都笑了，纷纷看向了周明。
「不是我，菜是给学生们吃的，我切的可好可认真了，我都是情愿慢点也要切好的那种。」周明一脸无辜：「其实後来我观察了一下，有个阿姨的刀工是真的糙，不过人家本来是洗碗的，非得让她来切菜，确实也是能力有限。」
「光说不练假把式，明哥，走走走，刀下见真章，我看看你一个星期没有来，这刀工有没有进步。」阿伟拉着周明要往厨房去。
「我也去看看。」周砚跟着说道。
「我还是想看看。」宋婉清扶着桌子站起身来。
「你慢点哈，厨房还是有点滑的。」赵铁英连忙给她扶着。
「耶？五叔、五嬢，你们也在啊？」这时，周立辉背着书包跑进了店来，瞧见众人有些惊讶。
宋婉清看着周立辉问道：「辉辉，你中考考完了啊？」
「嗯，今天考完了。」周立辉点头，态度端正中带着一丝紧张。
没办法，宋婉清可是语文老师，他多少是有点害怕的。
「辉辉啊，考得怎麽样啊？」阿伟哪壶不开提哪壶。
「放心吧，中专和高中，肯定都考不上的。」周立辉说道。
「那也还行，发挥得还是比较稳定的。」阿伟点头道。
赵红叹了口气：「算了，下雨晓得往屋头跑就要的了，至少不是个莽子。」
众人闻言顿时都笑了。
没办法，周立辉的成绩一直不太理想，常年倒数三名徘徊。
哪怕这个学期有努力学习，但成绩提升得非常有限，在这个升学率极低的年代，中专和高中两边都蹭不上，差得远着呢。
赵红和周飞对此心知肚明，对他唯一的要求就是把初中毕业证给拿了。
这两天他参加中考，都没有专门请假去送他，免得浪费时间。
「辉辉，走嘛，看看你五叔的刀工。」周砚笑着揽着周立辉的肩膀，「刚好也检验一下你的刀工。」
「要得！」周立辉眼睛一亮，跟着进了厨房。
「来嘛，明哥，先整个土豆切丝。」阿伟拿了个土豆上来，还把自己的菜刀递给了周明。
周明接过土豆，先把表面的泥巴清洗乾净，然後拿着菜刀开始削皮。
你还别说，土豆皮转着圈垂下，皮挺薄的。
削好了土豆皮，土豆在手里转了个圈，放在砧板上，周明握着菜刀开始切土豆丝。
土豆切成均匀厚度的薄片，翻转一下，开始切丝。
周砚他们纷纷围上前来。
刀直起直落，速度均匀，一个土豆很快就切完了，砧板上多了一堆土豆丝。
周砚拿了个盆过来，里边装着清水，抓了一撮土豆丝丢进水里。
土豆丝入水，立马就分开了，可以非常清晰地看到它们的状态。
根根粗细均匀，长短相近，非常标准的土豆丝。
「明哥，你这刀工可以啊！」阿伟都忍不住惊叹。
「嗯，这土豆丝确实切得很标准。」周砚跟着点头，刚刚看他持刀和切的姿势也很标准，直起直落，切丝的过程中距离感把握得很好。
果然，能把一种武术练到极致，在全国大赛上拿奖的人，除了手稳，意志也十分夸张，练刀工确实是手到擒来。
「啊？」周立辉看完惊呆了，抬头看着周明「五叔，你真的只练了半个月吗？」
「准确
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