山，不抢味。
老罗拿了盐罐子，往汤里加了点毛毛盐，跟周砚说道：「这个汤，吃的就是一个鲜，盐味不能加多了。但也不能完全不加，盐本身也是提鲜的。」
周砚点头，探头看了眼，砂锅里，汤还在微微咕嘟着，汤色清亮，表面浮着一层淡淡的鸡油。
调好味，老罗拿来一个大勺。
小罗已经把汤盆在灶台上一字排开，老罗先捞肉，土鸡颜色偏黄，蛇切段，蛇肉熬了那麽久，纹理和颜色依然清晰。
周砚作为一个美食博主，吃东西挺杂的，爱吃不爱吃，都得尝尝。
没办法，得敬业嘛。
干一行爱一行。
所以这种程度的干黄鳝，他还是能轻松接受的。
开玩笑，毛蛋他都敢一口一个。
四盆肉装好了，然後把汤倒入盆中，最後丢几颗红枸杞点缀一下。
枸杞一般都是最後才丢的，泡到热汤之中，一会就软了，主要起到一个点缀撞色的效果，等会你自己捞两颗到碗里吃了效果也是一样的。
你要是丢的太早，煮烂了就不美观了。
「来，走菜。」老罗说道。
「小孩那桌也上吗？他们看了不会被吓哭吧？」小罗犹豫着说道。
老罗笑道：「哭了再说嘛，你不给小朋友上，小朋友还以为你们吃好东西不喊他们呢。
不过这个龙凤汤有点补，娃娃些尝个味道就行了，那个小盆给她们端过去，免得吃太热了。」
「小孩那桌我来上。」周砚端起一盆汤就往外走去，一边笑着招呼道：「小朋友们，给你们上个龙凤汤哈，今天你们有口福了，吃龙肉。」
「龙肉！」
小孩和大小孩们闻言，纷纷面露好奇之色。
今天早上老周同志杀蛇是避开了小孩们的，所以他们还不知今天要吃蛇。
「我妈天天让我吃龙肉，但我长这麽大还没有吃过龙肉呢！今天沫沫过生日，吃的好好哦。」小明一下子坐直了身子。
「真有龙啊？」肖若彤的眼神中透着清澈。
众人满眼期待的看着周砚端着的汤盆。
四川的小朋友可能没有吃过龙肉，但对於这道食材肯定如雷贯耳。
毕竟你只要多问几句你妈今天吃啥子，你妈就会告诉你：吃龙肉！
隔壁几桌的大人们已经开始忍不住笑了。
周砚把汤碗往中间一放。
小孩们纷纷定睛看了过来，目光落在了那一段段的蛇段上，表情各异。
「锅锅，这个就是龙肉吗？啷个这麽黑呢？」周沫沫抬头看着周砚问道。
「这是黑龙，你看这里还有龙鳞的印子。」周砚一本正经道。
「哦！真的呢！」周沫沫眼睛一亮。
「砚哥，那这个黑龙是哪里抓来的呢？」肖若彤好奇问道。
「就前边的田边上，晚上比较多一点。」周砚说道。
「哦。」肖若彤点点头。
罗巧云看了眼周砚，欲言又止。
赵清禾抿嘴，把最近的伤心事都想了一遍，才勉强压住。
「这————这不是————」赵辰辰眼睛睁大了几分，显然也认出来了。
「咳。」赵清禾桌子底下的手掐了他的腿一下，把他後边的话给咽了回去。
这年代，住在乡下，下地要是看到干黄鳝，很多人都会想办法弄回来吃，算是相对好弄的野味，就当加个菜了。
四川火爆、炖汤、红烧，有的是办法处理干黄鳝。
所以很多小孩懂事後其实都认得到。
像肖若彤这样没认出来的大小孩，还是比较少见的。
「辉
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