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《我的饭馆通北宋》

418 吴记川饭是我祖上开的
本打算趁小长假回一趟家,闻讯立刻致电老妈:「妈,有个女生约我出去玩,这个五一不回来了。」

    「钱够用麽?我再给你转点。」

    「不用不用,别转太多。」

    一众退休人士同样踊跃报名。

    徐川问:「能不能带朋友来?」

    他很少为了旅游而旅游,尤其是五一、十一这种高峰期。

    倒不是因为退休了才说这种风凉话,相较自然景观,他对人文更感兴趣,现在能吸引他出远门的,只有各地博物馆陈列出镇馆之宝,或者某个遗址考出新发现。

    巧的是,这个五一有几个学生回来看他,本来已经订好了饭店,徐川赶紧打电话嘱其取消。

    「那哪儿行啊!我们回来看您,哪能让您请客?」

    「不是我请客,人家老板开了家新店,要搞试营业,请人去试菜,不收钱。这家店可不一般,除了做川菜,也复原宋菜,而且老板是宋史通,不仅菜做得非常地道,对相关掌故也颇有研究。误,景荣,你的博士论文不就是研究宋代衣食住行的麽?但你是不是从没吃过宋菜,只是纸上谈兵对不对?毕业这麽多年,我再给你们上最後一课————」

    一说起自己熟知的话题,徐川便滔滔不绝。

    这时,群里仍热火朝天。

    到底是刘盈希眼尖,一眼发现华点:「咦?饭店改名了?」

    众人还真没留意,一般来说,开新店都会沿用老店的店名,以便吸引老主顾。川味饭馆的口碑不错,实在没有改名的必要,何况这名字改的————

    「吴记川饭————何意味?」

    这听着也不像是个现代的饭店啊!

    徐川挂了电话,再次打开群聊,看着突然蹦出来的「吴记川饭」四个字,瞬间愣住,第一反应是进错了群,退出去一看,没错啊,就是饭友群!

    看过聊天记录,得知新店将改叫吴记川饭,惊得小老头一蹦三尺高。

    这个店名,其他人或许不晓,他岂会不知?

    吴记川饭是北宋时期东京城里的一家食肆,相关记录应该是出自某个宋人的笔记,说这家店虽然只是一家小店,但在京中的知名度很高,以至於嘉佑年间的某个冬至,连宋仁宗也亲自登门品尝,吃完赞不绝口,并赐给店家羊羔酒两坛。

    宋人的笔记里记载了许多不见於正史的轶事趣闻,是了解千年前风俗民情的绝佳史料。只不过,因是一家之言,不免有主观臆断或夸大其词之嫌,要麽乾脆就是道听途说,当不得真。

    宋仁宗的确经常让人从市井里打包「外卖」,但要说亲临市井小店,而且是在冬至这麽重要的节日,在徐川看来,可能性微乎其微。

    但在一千年前,有一家叫吴记川饭的食肆很火很出名,这一点应该是真的。

    一念及此,他突然明白了。

    肯定是吴老板看到这则笔记,恰好自己也姓吴,便沿用了这个店名,算是给自己脸上贴金。

    无论怎样,这份钻研精神都值得称道,再说了,以小吴的手艺和他复原宋菜时的精益求精,绝对配得上这个店名。

    见群友们不明所以,徐川有心科普。

    本想发语音,但又担心群语音没人听,只好打字。

    怎奈年纪大了,眼睛花了,打字极慢。

    打了得有半个小时,终於完稿。

    这时群里已经安静下来,等他的消息一发,群友们又被炸出来。

    有人点赞:「牛哇牛哇!还得是徐爷!」

    有人调侃:「有种不祥的预感————历史底蕴拉这麽满,不会涨价吧[狗头][狗头]」

    也有人担忧:「这是要彻底转型做宋菜?」

    吴建军统一回覆:「不

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