会彻底转型，还和现在一样，以川菜为主，搭配复原的宋菜，算是本店特色。菜品还没定下来，但新店的租金高，人工贵，可能会稍微涨点价，还望理解。@孤独的老吃家（徐川），厉害！但这个店名我们不是从书里看来的，您说的宋代的那个吴记川饭，就是我祖上开的。」
他打字本也不快，但管理饭友群这一年，给他练出来了，现在的手速不输小年轻。
消息一发，群里有片刻的安静，下一刻—
"？？？"
"？？？"
"？？？"
看着整齐划一的问号不断刷屏，吴建军嘴角微扬，爽得头皮发麻，他以前跟小区里的老头以棋会友，连斩十二人时都没这麽爽。
想他每天起早贪黑，辛辛苦苦，图个啥？图的就是这一刻！
将群里的对话截图，发给儿子。
本想和儿子分享自己的喜悦，只可惜，吴铭此刻正带狄青在中华美食荟的展区里逛吃逛吃，要等晚上回酒店後才会回复。
好一会儿，终於有人打破队形：「不会是真的吧？」
吴建军秒回：「这还能有假？要不是有这层关系，我们又何必费心费力地复原宋菜？
不过是想重现祖上荣光罢了。」
「！！！"
「！！！」
"！！！
」
刷屏的问号立刻变成惊叹号。
徐川本也以为吴老板在说笑，一看这话，顿时坐不住了。
他忽然想起往日种种，川味饭馆里的高仿宋瓷，吴家父子对宋代风俗的熟知和对复原宋菜的热衷————当时便觉得奇怪，现在想想，一切都说得通了！
如果吴老板所言不虚，吴家真能往上追溯到北宋，光是传承有序，便是一个重大发现！更何况，这家人手里说不定还掌握着现存史料里没有的信息！
他记得群里有几个同行，绝不能被人捷足先登！
立刻换鞋出门，直奔川味饭馆。
徐川到店时，正值晚上的用餐高峰，店里一如既往的座无虚席。
见吴老板忙得脚不沾地，店里人多眼杂，不便详谈，於是点了两个菜，慢慢吃着。
好消息是，同行没来，不是所有退休老头都像他这麽精通电子产品且长期在线。
看见徐川的第一眼，吴建军就已猜到他的来意。
生意要紧，先忙正事，直到客人走得七七八八了，才嘱咐新来的店员两句，随後同徐爷寒暄着，在他对面坐下。
徐川早等得望眼欲穿，盘里的辣椒都被他挑出来吃完了。
尽管心里很急，面上仍维持着从容，先夸赞厨师的手艺，顺势问：「他现在在店里吗？」
指的自然是吴铭。
徐川知道，相较吴老板，他儿子对宋代风俗的研究更加深入。
「不巧，」吴建军摇头，「他最近忙着张罗新店，多数时候都不在店里。」
这不全是实话，至少今天不是因为这事。
当然，实话他可不敢说，怕他老人家激动出病来。
又闲聊两句题外话，这才切入正题，询问吴建军在群里说的那番话的真实性。
「我的意思是，有没有什麽东西可以证明，最好是除了族谱以外的东西，比如祖上传下来的书籍、器皿、铜钱之类。」
族谱这东西太容易造假了，通常往上数个十几二於代就不可考了，意义不大。
如果有能够和现存史料相互印证的文献，或者吴记川饭曾使用过的器具，至和或嘉佑年间的铜钱一这两种钱都是北宋中期财政改革的产物，铸币不多，流通时间不长，存世极少—那就有说法了。
吴建军是打算请人编
-->>(第3/4页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）