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【“虽说高规格的菜单已经消失,但风格倒是几十年不变。”“开国第一宴的时候,筹办人员就为挑选口味而发过愁,毕竟宾客们来自五湖四海,想让大家都觉得好吃,很不容易。”
“最后,国宴选择了发源于扬州、淮安的淮扬菜。”
“这个发源于江苏的菜系,对烹饪技巧要求很高,口味清新醇和,既显档次又不会太重口。”
“此后。”
“国宴就以淮扬菜的口味为基准,融合了华夏其他菜系中风格类似的菜式,包括鲁菜,川菜,粤菜等等。”
“像菜单中频繁出现的帝都烤鸭,就属于吸收进来的菜式。”
“随着中外文化的交流加深,国宴还加了一些西餐菜式,如红酒牛肉、黑椒澳洲牛柳等等,体现中华文化的兼容并包。”】
……
听到后世华夏的国宴菜是淮扬菜。
古代扬州、淮安等地的许多百姓脸上浮现出自豪之色。
自己所在地方的菜式能流传到数千年之后,还能获得如此荣耀,自然令他们为之感到无上光荣。
……
【“除了吃什么这个问题,怎么吃也很重要。”
“大家都知道我们东方人喜欢用筷子,而西方人惯用刀叉,有些外国友人甚至有手抓食物吃的习俗。”】
「白象:你直接报我身份证得了。」
「白象:没错,正是在下!」
「据说三哥的人还要用手擦大便,又擦大便又抓饭?是不是有点太重口了?」
「误解误解,其实人家是用手拿水去冲洗屁股,不是直接擦。」
「好家伙,这跟直接用手擦区别不大啊?他们怎么还能用手抓饭吃啊?」
「额,是用不同的手。在他们的宗教的传统中,右手被认为是神圣的,而左手则被视为不洁,所以右手吃饭左手擦菊花。」
「……无言以对。还是觉得恶心。」
……
不单单是弹幕中的网友们。
就连历朝历代的许多古人都有些受不了。
都是身体的一部分怎么会有人的宗教信仰是右手神圣,左手污秽的?
专门用污秽的那只手来擦屁股,左右手平时使用的时候,肯定是会接触到的啊……他们的国家难道没有纸张?
就算因为嫌贵,买不起纸,那总有竹片、树枝吧?
再不齐,总不可能连树叶都没有吧?
简直是太不可理喻了。
……
【“为了让大家都能体面进食,所以国宴往往会提供一堆餐具,大大小小的刀叉、勺子,外加一双筷子。”
“你啥用得熟练就用啥,避免尴尬。”
“还有个文化差异是我们华夏的传统——合餐制,西方人喜欢分餐制。”
“以往,国宴会视两国关系来决定用餐方式,想表达发展亲密关系的愿景就用合餐制,但是,现在考虑到要尊重习俗,基本上都实行分餐制。”
“工作人员会事先把菜肴分成一人份,上到每位宾客面前。”】
……
大秦。
嬴政看着天幕中演示的分餐制与合餐制,眼中露出不解。
谁说华夏的传统是合餐制的?
在大秦,分明实行的是分餐制!
就连他在宴请大秦文武群臣的时候,也是分餐制。
后世之人的这种说法不对!
嬴政心中如此想到。
事实上。
嬴政的判定并没有错。
说华夏的传统是合餐制确实不严谨。
分餐制并非是西方独有的东西,那种用分餐制更
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