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《谁让这个邪修做饭的?》

第350章:被薄纱的九折板,时代变了,分子料理先驱提出的89问???
来的,之前他们下了手的这次也来了不少,高低得接触一下吧...」

    「就算不接触其他国家,日出之岛那边也得去聊一聊吧...」

    「先不说夏鸣就是踩着「日出之岛」那边起来的,就只谈当年那件事,河野匡人可是立了头功呢!」

    安盛成听到姜民邱这话眼神也是闪烁了一下。

    「行,那我私下沟通一下,但只是接触,并不一定能保证成功。」

    「要知道这都快大半年了,日出之岛的巨人还在试探,这势必对形势会造成影响...」

    「河野匡人就算再恨也得权衡一些上面的态度,这可不是当年...」

    「逼急了,船可就真开过去了~」

    「华夏教练休息室」

    钱意冰满脸兴奋的看着一旁喝水的夏鸣。

    当初导师组过来的时候,从未想过夏鸣能做到这种地步。

    现在这道料理一出,可以说夏鸣与「华夏厨协」的脸面属於是强绑定了。

    外面这麽多网友盯着,但凡出点磕碰,那都是能震惊华夏厨坛的大事..

    更何况现在厨师之厅内,肯定混了不少「神通广大」的记者进来,此刻正满世界找离开比赛场的夏鸣,想要复刻之前采访的轰动场面。

    所以,他好说歹说,将夏鸣留到了教练休息室,在这里观战又轻松又舒适,都能算VI

    P包厢了。

    夏鸣其实也不太想去评委席那边挤人堆,但他又需要分析其他国家的料理。

    「教练休息室」就很符合他的要求,因为,这个休息室其实是安排在评委室观战席後方的,有点像老式电影院的「播片房」。

    虽然离料理更远了,但依照夏鸣现在的血魂储备量,这点距离并不会对他分析造成影响。

    反而是这里更安静,更适合慢慢休息慢慢分析。

    将茶杯放在桌上,夏鸣调动身後的开关将椅子放了下来,钱意冰也是直接将右侧显示屏的遥控器交给了他,让他随意观看。

    夏鸣快速浏览了一圈,很快找到了「乔治」的房间。

    点进去看了半分钟,夏鸣就直接退出来了。

    「两边差距太大了,乔治明显没有用全力...」

    之後,他又接连翻看了很多人的房间,发现今天的比赛没有太过强硬的「同等级碰撞」,也就默默放下了手中的遥控器。

    他决定等到自己闻到比较感兴趣的料理味道後,再去看回放,这样比单纯锁定来得快。

    於是,他起身转了一圈,从一旁的桌上抽过一本《解构料理的上帝之手》,就开始翻阅起来。

    一旁的钱意冰看到夏鸣这个模样也是不由感叹。

    「已经拥有了如此天赋依然不忘学习,这或许就是他成功的原因吧...」

    其实之前,夏鸣就学习了一部分分子料理基础,甚至还站在不同视角,给钱意冰提供了一点分子料理的创意方向。

    所以,他不算纯粹的门外汉..

    而夏鸣此刻看的《解构料理的...之手》,是着名的西斑牙分子料理大师「费兰·阿德亚」的着作。

    书中首次提出「分子解构主义」的概念,将「泡沫」「泥」「土豆碎」率先融合,成为近代分子料理「解构」的开端。

    之後更是首次提及了「正向球化技术」,也就是绝大部分网友对「分子料理」的第一印象...

    藻酸钠与氯化钙反应,将青汁(味型合适的水果汁或者酱汁),做成薄片球状的爆珠。

    而这恰巧又是《一饭成名》节目中,「迈卡斯」那道「豆汁爆珠|形成的基础理论.

    除开这些基础定义,在书的最後,「费兰·阿德亚」提出了长

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