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《谁让这个邪修做饭的?》

第481章:观战席上的夏鸣,西厨与华厨理解的差异,当潮水漫过海滩...


    在工作人员的带领下,他很快来到一间包厢,一边品茶,一边遥望着「渝跃小院」内里的情况。

    因为「狰焰之瞳」的缘故,3A楼的玻璃反光对他无法造成任何影响,他可以非常清楚的看清里面所有人的一举一动。

    也就在夏鸣找好了最佳观战位的时候..

    艾娜终於拉起了包厢的窗帘。

    「陈晓冬的厨师等级是华5级,索菲这孩子现在应该是西6级。」

    「两人等级势均力敌,所学也有部分重合。」

    就和一开始选定「寇」餐馆一样,选在「渝跃小院」,也是艾娜设计好的。

    索菲在厨艺上的优劣势都很明显。

    优势是她从小接触正统厨艺教育,法餐,日式料理,熊国料理,华夏料理都有涉猎,并且经常见到海外不同地方过来求学的厨师。

    这极大程度的扩宽了她的眼界,也将她料理的评判标准拔高到了一个惊人的阶段。

    但与此同时,长时间在庄园里的技艺练习,并不能增长她的实战经验。

    就算她与所有过来的厨师都对决过,但因为有求於「奥古·爱丝克菲」的缘故,这些厨师很少会面对一个孩子使用全力。

    但陈晓冬不同,他一定不会给索菲放水,毕竟,很多时候,他的行为,并不完全代表他个人。

    就在艾娜也加入观战对局时,陈晓冬让工作人员打开了3A楼的直播设备,并在网友群中发了开播通告。

    虽然还没有白珩那麽多的颜粉,但陈晓冬也是靠着一场又一场的对战,积累了50多万喜欢看厨师对战的粉丝。

    在消息发布後,很快就有百来个人进入了直播间。

    在发现陈晓冬对面站的是个外国小女生後,直播间里的观众也是调侃起来。

    【陈三虎这是不行了啊!怎麽连欺负女娃也要直播!】

    【看对面女孩的身高,成年没成年都不知道呢!】

    【你别说,其实对面的小女生还是挺漂亮的!是我喜欢的那一款。】

    【黑大,你哪款不喜欢?】

    【好了,别吹牛逼了,既然冬哥开了直播,那至少证明对面的女生厨艺不会太差,最低也得是西4~西5级的吧!】

    【西4级有啥用,我陈哥直接一手虎式冲锋就给他送走了!】

    【不好说,老陈上次阴沟翻船的事情还记得吧!现在的孩子可不比我们那个时候,凶的很嘞!】

    确定直播间有些人气後,前台工作人员也是将比赛规则用板子写在了一旁。

    简单来说,就是两人在1个小时的时间内,用厨房切废的食材进行对决。

    对决结束後,由包间里的食客做评委,一人一票,最终票多者获胜。

    虽然这个规则并不是很严谨,有很多可以抓的漏洞,但两方都对此没有意见。

    於是,对决也在前台的一声「开始」後,正式拉开序幕..

    「茶楼内」

    看着在挑选食材的两人,夏鸣轻抿了一口茶水。

    「陈晓冬後厨切废的食材基本都是蔬菜,中间还夹杂着一些豆腐,看样子应该是叶菱的手笔。」

    「其实,1个小时烹饪不超过10份蔬菜料理,并不算很难的事。」

    「这个题目唯一的难点,就是面对切的不规则的食材,两方到底要选择用何种方式解决食材受热不均的问题。」

    2号包间里,艾娜的观点也与夏鸣相同。

    「无论在华夏,还是在西餐领域,切得不均匀的食材对於烹饪都会有很大影响。」

    当然,各国都有能将不均匀大小的食材处理成正常食物的做法。

    但很多时候,这些做法其实都是

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