黄色的汤汁出神之时，忽然一旁的冬笋礁石失去了支撑，从上面掉落下来。
「这...」
郑泽谦眉头微挑。
他已经意识到，刚才的表现，是温热的汤汁融化了原本底下已经支撑了一会的胡萝卜冻。
整个画面真的如同料理的名称一样，就像是海水的潮汐，淹没了原本的泥滩，冲垮了海岸边的冬笋礁石。
也就在众评委惊讶於索菲利用汤汁带来的巧思之际。
站在众人面前的索菲却是邪魅一笑，然後缓缓开口，说了一段绅士语。
「潮汐从来不要求万物，一定整齐划一」
「它只在自己的节奏中，追寻料理的最佳状态。」
「现在，请各位品尝...」
「真实的...」
「「落日潮汐」」
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